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所以一斤的价格也是十文钱左右。

一斤十五文，能出四十斤肉，再加上羊皮，一共有六百五十文钱左右，这是养好了，卖出去的价格。

而收购羊羔自然是要便宜一些，不过一只两三个月大的羊羔也在一百五十文上下，母羊则要更贵上许多，因为母羊能生小羊羔，有的品种的母羊甚至一年可以生两胎，一只在九百五十文左右。

一只羊羔加一只母羊算一肉银子，一千两白银不过能买一千只羊羔一千只母羊。

而农庄里的人口足足有一千三百多人，平均下来一人不足两只羊。

农庄里的小孩几乎是没人上私塾去读书识字的，个顶个的能干，半大小子即便是下农田，也能当作半个大人，而养羊养牛则是只需要放牧割草而已，不用下太大的体力，所以只有六七岁大也可以当作半个大人来看待。

所以是按人头来算，不是按每一家来算。

牛的价格就要贵的多。

成年公牛体力好，可以拉着犁铧耕地，也可以套上牛车载人拉货。

老了杀掉宰肉，肉价与羊肉的价格差不多，不过牛肉是剔骨的，羊肉一般不剔骨，所以真算起来，牛肉的价格要便宜一些，不过光是一头牛的牛皮也是价格不菲。

一只价格在十五两银子上下。

母牛更贵，体力虽然不比公牛，但也差不了多少，而且还能生小牛犊子，一只要二十两银子。

这般算起来一千两银子还真是不多。

当然，要搞养殖，自然不能少了猪与鸡。

不过猪肉的价格最是便宜，价格只在七文上下，而且一般有条件的普通百姓家里都会养上几头猪，到了过年过节的时候宰猪换钱。

既然有这么多人养，养猪自然也是能挣到不少钱的。

其主要原因是猪长的快一些，chun天抓来小猪当年冬天就可以宰杀，而且出肉多，猪也比较不容易得病。

养鸡也比较划算，一来卖肉，二来可以卖鸡蛋。

不过需要有一定的规模。

但养鸡的缺点明显，那就是疾病多，一场疫情下来，几乎全部死绝，这也是百姓们就算能养的起但也不敢多养的原因。

另外就是养鸭子还有鹅了。

鸭子与鹅要好养一些，很少得病，也能产蛋卖钱，唯一的条件，是必须要有一个较大的水场。

水场中有小鱼小虾以及水螺之类的，鸭子与鹅吃了长的又快又壮，也能增加蛋的产量。

江龙与田大壮商议过后，首先决定养牛，养羊，还有养猪。

养牛养羊田大壮比较有经验，只要购买的时候眼力好，不要错把带病的买回来就不会有事。

猪则是非常的皮实，只要喂好别饿着，就不会有事。

商定好之后，立即就是开始行动。

收购羊羔，母羊，以及牛犊与母牛这些事情必须要由田大壮亲自来办。

交给外行去做是绝对不行的。

这样一来田大壮就是忙碌的脚跟打后脑勺，整天不见踪影。

除了收购，农庄这边还要砌牛圈羊圈以及猪圈。

江龙既然要往大里搞，自然是把牛羊猪圈起来集中化饲养，这样方便管理效率也高，不是让佃农们各自分上一些回家养。

两头要同时进行，人手就是不够用，于是田大壮又推荐了两个农庄里头脑比较灵活的人给江龙。

一个叫郑治，一个叫杨强。

二人生活在农庄，以前也是不怕胡管事，不过他们与胡管事之间的关系没有田大壮与胡管事之间弄的那般僵。

江龙与二人见面后，发现这二人比较jiān滑，不足以重用。

甚至二人眼珠转动间，他还看出来这二人想要看自己的好戏。

显然是觉得自己有几个钱在瞎胡闹，到时牛猪羊养不好，要赔钱。

江龙虽然不喜二人，但农庄里的佃农们大多憨厚朴实，就像是木偶一样你让做什么，他们才去做什么，江龙即便是有八个脑袋八张嘴，也是指挥使唤不过来的。

所以只能先用着二人。

二人能力还是有的，选择砌盖羊牛猪圈的场地，联系购买青砖，再找来瓦匠泥匠，一系列的事情江龙只是大概说下要求，就不用再多管了。

但就算是这样，江龙也是一连忙了三天才轻闲下来。

没办法，有些事