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到了院子内她长长的出了一口气。
来的时间她是做好了看一眼就走的准备,哪想到现在要留下来吃饭,不过她并不厌烦呆在这里的感觉,也许是因为本主从小长在这里的原因吧,甚至她还感觉到了一丝丝的亲切。
她在院子里转了转,很平常的一个院子,东西不多,收拾的也算干净,没有什么特别,看了几眼后,她往灶屋的位置走去。
“娘,这家里啥都没有,咱们做这些成吗?”
这是花凤娘的声音,带着一丝担心。
“哎,你们也不是不知道情况,家里就你们爹和你大哥赚银钱,三儿还是学徒呢,顾住他自己就不赖了,这你们奶奶每个月的药钱就不少,咱们哪有多的钱买肉买好的啊,不过今个你们婶子来,可是拿了一块肉,这块肉我看差不多有十斤了,这一顿哪吃的完,一会儿都炒了留着,我看能吃个把月呢。”
袁氏最后的声音有些高,那是兴奋,今日赵氏来带的东西,可是很多很重的。
“娘,肉菜能做两三个,可这素的呢?咱们都做什么。”
冯氏也有些为难,平日里家里伙食并不好,也没什么准备,这要待客了,给人做什么。
“你们婶子不是个挑的人,平日吃的也好,咱们也不用打肿脸充胖子,有啥做啥,把鸡杀一只炖上,你不是生了豆芽吗,就辣椒炒个豆芽,地里搙两把就是个青菜,在煎一盘鸡蛋,煎盘子豆腐,还有把你腌的那个菜弄一盘子,我估摸就差不多了。”
袁氏安排着,又小声道:“我和你们说啊,你们是不知道,芸娘及笄那天我和你们爹不是去了吗,吃的那个好,那菜是镇子上酒楼送来的,那个好吃就别提了,好些我见都没见过,想起我就留口水。有道那个啥的……”
袁氏和闺女还有媳妇说着。
芸娘听了半天,决定还是不进去了,客随主便,人家做什么他们就吃什么好了。
到了吃饭时间,摆了两张桌子,男人们在堂屋,女人们则在里屋。
马氏也被搀扶着坐了下来。
芸娘看了看桌子上,一共是八个菜,凉的热的,荤的素的都有,算是不错了。
马氏说了两句,袁氏开始让大家吃。
每道菜芸娘都尝了尝,味道都很一般,就是普通的农家菜,其中有一个酱菜她吃着还算不错,多吃了两筷子。
“芸娘,你多吃点肉,看看你这瘦的,咋光吃那酱菜,那有啥吃头。”
袁氏给芸娘的碗内夹了两块肉。
芸娘笑了一下,道:“这酱菜是谁做的?我吃着味道还不错,我平日不爱吃红萝卜,想不到刚才尝了一口,吃起来还行。”
芸娘并没有撒谎,她是不太爱吃红萝卜,她都用来雕花了,今日看到酱菜里的红萝卜,她不知怎地的就尝了一口,没想到味道还挺爽口。
“是你嫂子腌的,别说你嫂子腌酱菜的手艺不赖,这个还不算好,现在是没黄瓜,里面放了黄瓜才好吃呢,你嫂子还会腌不少种呢,总之家里有什么菜,她就能腌什么,等没菜的时间拿出来吃,还挺有滋味的。”
袁氏对这个儿媳还是很满意的。
冯氏被说的有些脸红,低头道:“让婶子和妹妹见笑了,这个叫八宝酱菜,是用八样东西腌的,在家的时间常常帮着我娘腌,学了一点。可这里面材料并不够八种,味道不好,婶子和妹妹别见怪。”
“不会啊,确实很好吃呢。”
芸娘冲她笑笑,自己有时间也腌制酱菜,可酱菜的种类太多,她不可能所有都会,肯定有很多不会的。(未完待续。。)
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250章 不同
其实冯氏做的酱菜味道不错还是其次,最吸引芸娘的不是味道,而是这酱菜的颜色。
一般的酱菜腌制出来颜色都比较深,看上去有些发黑,可这盘酱菜却不是这样的,颜色很鲜亮。
粉色的红萝卜,绿色的辣椒,淡青的莴笋,白色的葱白,让人一眼就能看出来是什么。可吃起来酱菜的味道非常足。就连芸娘都做不到把酱菜的颜色做的如此之好。
这里面肯定有秘方,不过芸娘无意挖掘别人的东西,她询问起来冯氏都会做什么。
八宝酱菜,酱黄花菜,酱瓜,酱豆,酱丝瓜,酱辣椒,酱笋子,别说,冯氏会的还真不少。
“嫂子,那你会做腌制的萝卜干吗?”