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最钟爱的地方,煎烤烹炸做法多种多样,口味也是各有不同,各有各的特点和优点,当然也各有不足之处。
比如炸鸡腿,固然香酥美味,肉和外面的面衣却相对较硬,不适合牙口不好的人吃,更适合牙口好的年轻人。
再比如烤鸡腿,口味以辛辣刺激为主,口淡的人往往吃不习惯。
而秦羽这道美味三重奏,整鸡的做法与普通的煎烤烹炸并不相同,通过猪网油形成油膜包裹锁住鸡肉的水分,以巨灵之焰烘烤,从内而外全面入味,让鸡肉油香板酥的同时,肉质酥烂易咬,纤维轻扯即断,牙口好不好的人都能吃,堪称老少皆宜。
另外,猪网油外面还有荷叶,荷叶外面又有打发蛋清形成的外壳,这层外壳透热耐高温,同时能够形成第三层封闭效果,将荷叶的清香压进鸡肉之中,让鸡肉的味道更加丰富美味,清香解腻口感酥烂绝佳,几乎可以说是毫无缺陷无懈可击,是其它鸡肉无法比拟的。
“唔……”叶红雪咀嚼着口中的鸡腿肉,只觉得每个味蕾都在美味的刺激下颤抖,魂魄飘荡飘飘欲仙,仿佛整个世界都不再存在,只有美味的鸡肉包裹着她拥抱着她。
嗤啦,妙品美食异象向下兼容,九寸妙品兼容的裂衣卸甲异象何其强大,裂锦之声响成一片,无形巨手近乎疯狂。瞬间将她刚刚裹在身上的外衣彻底扯碎。
没错。不是撕裂而是扯碎。整件衣服都被扯成碎片,并砰地一声朝外飞散,这些碎片中,还夹杂着许许多多红纱白布,那是叶红雪本来的纱裙和其它什么东西,至于是什么,管它呢,反正也没人会在意。
为什么没人会在意呢?
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