第143部分(第2/4 页)

“兰姨，你注意看着竹筒啊，当你感觉到竹筒里的水分干以后，再放平用文火翻来覆去地慢慢烘烤，这样用不了多久饭就可煮熟了！”柳玉颜细心的叮嘱着。

谢如兰虽然是第一次在野外煮食，但是这看火候的事情，还是会做的。于是信心满满的答应了以后，就开始全神贯注的烧起了竹筒饭来。

柳玉颜做什么去了？原来之前在砍竹子的时候，柳玉颜无意间居然看到这时候居然还有冬笋在里面。

冬笋可是一道好食材啊，素来都有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉！和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用。

当然冬笋的味道才是正真吸引柳玉颜的原因。冬笋吃法有很多，荤素皆宜。由于含天冬酰胺，配合各种肉类烹饪，会更鲜美。笋尖嫩，爽口清脆，适合与肉同炒。笋衣薄，柔软滑口，适宜与肉同蒸。笋片味甘肉厚，适合与肉炖食。

而现在，柳玉颜就打算弄些冬笋来和腌肉一起炖食。

手脚麻利的弄到了两个冬笋，柳玉颜将之放在溪水里洗干净。之后又就地取材的将多余的竹子做成了竹片刀，将冬笋削了一片片的。

因为冬笋含有草酸，容易和钙结合成草酸钙，会有草酸和涩味。因此在煮之前，柳玉颜先用竹筒盛了淡盐水然后将冬笋放进去煮了几分钟再捞了起来。

将淡盐水倒掉以后，柳玉颜又重新装了溪水进去。再放上腌肉、冬笋片进去，最后直接将竹筒放在了简易灶台上继续煮食。

很快，竹筒的清香和米饭的香味结合，一股子有人的香味就扑鼻而来。而竹筒饭熟了的时候，这边的冬笋咸肉汤也做好了。

谢如兰因为从来都没有吃过这样的竹筒饭，闻道米饭的香味以后，忍不住就伸手去哪了竹筒。

谁知手刚放上去，谢如兰就感觉被烫了，于是赶紧又缩了过来。柳玉颜听到她的惊呼声以后，连忙拉着谢如兰来到了溪水边，然后用冰凉的溪水将刚才灼烫的地方冷却了起来。

“兰姨，那竹筒饭刚熟的时候很烫的，以后要小心点！”柳玉颜赶紧给谢如兰恶补了一些常识。

谢如兰在柳玉颜这个小女孩面前，也觉得有些不好意思了。自己将柳玉颜带上山来，不仅没有好好照顾她，反倒是让她处处来照顾自己，真是不应该。

“恩，兰姨记住了！好了，现在手不疼了！”谢如兰笑着说道。

“恩，那我们现在去吃竹筒饭吧！不过兰姨你先等着，我处理好了再给你吃啊！”说完，柳玉颜不等谢如兰回答，赶紧又回到了灶台旁。

将灶台里面的火用溪水浇灭以后，柳玉颜又等了一会儿才用手试探性的去试了试竹筒的温度。

在不烫手的情况下，柳玉颜用刀将竹皮轻轻的剥开。只见竹节青翠，米饭酱黄。米饭被竹膜包裹，刚一打开香气飘逸。

柳玉颜鼻子深深的吸了一口香味，顿时觉得胃口大开啊。

此时谢如兰也走了过来，柳玉颜顺手就递了刚打开的竹筒饭给了她。

“兰姨，趁热吃！来，这还有我做的竹片勺子。”柳玉颜一边吞着口水，一边将竹片勺子也递了过去。

谢如兰一闻到这么香的竹筒饭，早上滴水未进的肚子一下子就饿了起来。没有和柳玉颜客气，谢如兰一下子就接了竹筒和竹片勺子过来，开始吃起了竹筒饭来。

这边柳玉颜的竹筒饭也打开了。不过想到还有一道汤在那里，柳玉颜又顺手将冬笋咸肉汤也取了出来。

于是乎，柳玉颜这才开始狼吞虎咽的吃了起来。竹筒饭里米粒香软可口，清香扑鼻，堪称一绝。其味清甜而纯，带着淡淡的竹香味，留嚼越觉得齿唇生津，甜香无比。

咬一小口竹简饭，再喝一口冬笋咸肉汤，慢品细嚼，趣味盎然。一个野外的早饭，居然让柳玉颜和谢如兰都吃出了惬意的感觉。

也许是因为有了这一番共同的美好记忆，柳玉颜和谢如兰之间的关系又比以前更进了一步。

如果说以前谢如兰待柳玉颜好的原因是因为她是自己爱人的义女，那么此刻的谢如兰却是真的将柳玉颜当成了自己喜爱的晚辈一样看待了。

“玉颜啊，没有想到你居然什么都知道一些，就连野外的早饭都做的堪称一绝。我看啊，能有你这样的女儿才是你父亲的修来的福气啊！”谢如兰一时感叹着。

“兰姨，你这话说的！其实能遇到父亲，才是玉颜的福气了！兰姨你也知道，我曾经被父亲顺手救了一次