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到买两台电脑和做公司网站的事情,卢鑫非常感兴趣,说买两台电脑能吃至少一千的回扣,做一个网站至少能净赚三千,让周易到时千万找他,可以平分所得。周易当即同意。
第二天,周易踩着点到了早晨例会的小礼堂,果然就看到了朱先富有些浮肿的眼皮和颜色不对的瘦脸。
花副总讲话,表情严肃地说起昨晚半夜查寝时遇到的男女串寝、赌博、用电炉等违规事件,并特别指出马渝银背着黎老大私自让外人入住宿舍是藐视公司制度,必须严肃处理。说到这,花副总双眼直逼朱先富,朱先富无奈,只得不情愿地表态,称马渝银将根据规定搬离宿舍,自己租房,并罚款二百元。花副总就势讨论起新宿舍管理条例的事情,诸位主管基本都随声附和。想来昨晚检查时,他们的手下都不怎么给他们长脸。
下午两点时,林总果然进了办公室,不过是和花副总一起进来的。林总对花副总说:“你记着点和厨房的人打个招呼,我下个月五号在国宾二号包房和高岛先生有要事商议,到时要用最好的料,拿出最好的手艺。另外通知锦骊那天到包房,全程服务,别的工作交给手下的领班。”说着二人一前一后进了林总办公室。周易心中暗想:看来这个高岛来头不一般,而方锦骊在林总心目中的地位和作用也可见一斑。
二人在办公室内嘁嘁喳喳了足有一个小时,周易一直手握各种材料随时准备冲进去。就在周易望眼欲穿气若游丝时,门终于开了,花副总示意周易可以进去了。
林总神色如常,周易先放了一半心。
林总示意周易坐下,然后说:“朱师傅跟我说过他那个老乡的事情了……是这样,咱们厨房招聘这块啊,一直是厨师长全权负责,人事部一般只负责办办手续,只要他们的菜不出问题,我也就很少过问别的了……”
周易心平气和地说:“朱厨师长跟您怎么说的我不清楚,据说本帮曹师傅那边也都是用‘自己人’,不过他们都没有跟我挑明了说。如果各位厨师长都能在选人时严格把关,所谓‘举贤不避亲’,也就罢了。可问题是,他们明显用了不合条件的人,还虚报工资额度,我不管,就是我这人事经理的失职。如果林总不让我管,那是另一回事,我这就可以给那个提前入住宿舍的马济胜办入职手续。”
林总皱眉,摆了摆手,叹息着说:“这都是些餐饮厨房业内的积习,老规矩……黎老大跟我反映宿舍的事情,小花方才也跟我说了昨晚查寝的事——乱七八糟!这么搞下去,早晚得出大事……我想听听你的建议。”
周易说:“现有基础上,只能靠杀一儆百、加大处罚力度,不过这解决不了根本问题。我们的员工大都是离家在外的未婚青年男女,有些还是夫妻,条文上限制不让恋爱是不现实的,恋爱后他们无处可去,只能在宿舍乱搞一气。我们不如索性放开,给条政策:原来住在宿舍的员工,想搬出去的,普通员工每人每月补贴五十元,管理人员每人每月补贴一百元。另外我会多在宿舍的食堂举办点娱乐活动,比如棋牌比赛、舞会和卡拉OK赛。员工的业余生活太单调了,只有几个宿舍自己买了电视,还没有有线,也难怪他们赌博酗酒打架串寝。”
林总想了想,说:“这点钱我可以出,我还可以给每个寝室配一台彩电,接上有线。别的需要的娱乐设施,你填张申请单上来。”
周易见林总就范,心中暗喜,又进一步说道:“以上解决的都是面上的问题,根本还在于员工文化素质较低。我做了一个初步统计,我们员工中高中以上学历的不到百分之十。如果能招聘到一些高学历、高素质人才充实到内部,会好很多。”
林总摇头,不以为然:“高学历就要高工资,再说,现在连低学历的我们都招不足呢……”
周易不再继续讨论这个问题,将几份应聘厨房人员的简历表递给林总。林总用了点时间大体看了看,说:“条件都不错,我去跟朱老大他们几个说说,让这些人上灶试试,如果好,就留下来。”
周易说:“我想也可以让马济胜跟着一起参加这次上灶面试,择优录取。我知道,很多厨师实践操作手艺很好,可文化水平不高,没有国家等级证书,但客人只管菜好不好吃。”
林总微笑着点点头,显然,这样她更容易达成双方的平衡。在周易看来,咄咄逼人乘胜追击不是一个好的选择,林总这次虽然稍微偏向自己一边,可自己在鹭岛的根基还是太浅,应该收敛锋芒。
最后,周易还是不得不详细汇报浦东劳动监察大队那边的坏消息,林总的情绪当然也跟着坏起来。周易
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