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，全长150㎞，旅游线长45－50㎞。两岸翠峰夹列，古木参天，碧绿的河水因两岸的山峰倒影之故，相映“黛”色，名其日：“黑水河”。

黑水河两岸怪石嶙峋，可谓鬼斧神工冠绝造化；树木葱茏，神秘旖旎，更显其名。冬天看黑水河，迷雾缭绕，似一条玉带静静地卧在群山之间悠然舞动，飘渺神秘；夏天游览，清凉碧绿的河水带着丝丝的凉意，让人心旷神怡……

置身于此，偶见公路边水车悠悠，牧童横笛，顿生今夕何夕的感慨；船尾微摆，又转一弯，忽见壮族民居“吊脚楼”掩映在丛丛翠竹之间；远看梯田畦畦，稻展金浪，鸟语花香，一片悠然神仙境地。临此境，水含情，山水留韵，人与自然交融一起，不禁有欲乘“黛”归去之愿望。

林军顺着黑水河走，不久就到了高平市。高平市是越南高平省的省会城市，但是越南的经济和中国比起来有很大的差距，一个省会城市看起来和中国广西的县城差不多。

林军也不知道这是什么省会什么城市，他已经赶了很远的路，现在最重要的就是找一个地方来大吃一顿。

一下了车，看见路边有饭店就进去。一进去后就有服务员过来招呼，林军一句话也听不懂，那人说了一会，见林军一直不说话，才知道他不是越南人，估计是中国人。林军也不管他说什么，找了一个座位先坐了下来。

那个服务员退下了，过了一会一个瘦瘦的中年人走了过来。一见到林军就非常的热情，他会说汉语：“老板，是从中国过来的？”

林军在这样一个陌生的国度陡然听到中国话，很是激动：“你难道也是中国人吗？”

那人连忙摇手说：“我也想成为中国人啊！可是我不是，我是本地人，是这里的老板。您是第一次来越南？”

“是的。先给我菜。”林军已经很饿了。

“先生您需要吃什么菜呢？”说完拿出一张菜单，面有汉字。

林军也懒得看了：“随便你们搞什么，先吃饱就行了。多搞一点来。”

“好的。”那老板笑盈盈地去了。

过了一会，菜来了，全是越南菜。林军实在是饿了，菜一来就开始狼吞虎咽。越南菜偏酸辣，吃起来特别令人开胃。菜摆了满满一桌。林军吃得时候那个老板也走到了林军身旁，一个个给他介绍菜。林军吃一个他介绍一个，先是越南盛行的以生菜包裹油炸及烧烤的食物，他们认为这样能中和燥热，吃起来会非常清淡爽口。

跟着是越南菜必杀之物春卷。越南春卷是一款地道的越南民间小食。菜时都是三件一套：一小碟、一小盘、一小篮。碟里是蘸料：柠檬汁和鱼露，夹杂着切成细如发丝般的红、白萝卜丝。春卷吃了之后吃蔗虾。蔗虾就是用果蔗把虾肉串起来烤，碟后连同配菜用烘干的米汤皮蘸水包起，再包生菜蘸着酸辣酱吃，既香口又不腻，再加自己动手包，别有一番风味。春卷外脆内香，包生菜更觉得清香可口。饭后不妨试试越南咖啡，等待着它慢慢地滴入杯中，再配炼奶，细细品尝它的香滑。

蔗虾完了开始吃越南河粉。河粉是越南最普通的民间风味食品，做法非常简单。越南当地的人经常是一碗捞檬粉呼噜呼噜下肚就解决了一餐了。老板还在介绍河粉做法。河粉做法大概有五六种。排在首位的是“越南牛肉汤粉、面”，香浓汤底以牛骨、牛肉、洋葱、香茅等原料熬一天。端桌的河粉有金不换、薄荷叶、芽菜等配料，汤底有点酸酸的味道，还带有浓郁香味。如嫌牛肉不够味，更可以蘸点甜酱及辣酱。先喝一口汤，吃一片牛肉，河粉滑嫩，牛肉鲜美。

最后吃越南香辣鱼，差不多饱了，林军就没有多吃。越南菜以清淡为主，这道菜在越南菜里已经是比较辣的。老板还是简单地介绍了做法。将葱、姜、蒜、青辣椒、香菜等切细，与盐拌匀了；把作料放进鱼肚子里，把鱼肚子合拢，用二三根香茅草叶捆好，用竹片夹紧，放在火炭烘烤。把生鱼烤熟之后，在鱼的两面刷由香茅、辣椒、蒜蓉和香葱调制的汁，皮焦脆，肉细嫩，非常能增进食欲。而越南菜一般都很讲究搭配和平衡，大部分菜周遭都有青瓜片、番茄片、青柠片作为点缀，吃完烤鱼，把青柠汁挤到青瓜和番茄之，然后再蘸碟内剩余的烤鱼汁，清香爽口，解腻消食。

林军吃完了才发现菜很多，他就招呼老板把自己没吃的吃了。

老板就吃了起来，边吃边说：“我们开店就是盼望象你们这样的有钱的中国人过来，那我们的生意就好做了。”

林军微微一笑，虽然自己在逃难中，但是自己没有钱，到