55第五十五章 被排斥了(第2/2 页)

赚钱了，再大批量腌制，当然，荠菜是没了，除非收购大棚里的人工种植的荠菜，营养口干都差了一些，但货源广了。

甜田的辣白菜如果行了，才是以后的主打，白菜货源倒是源源不断的有的是了。

钱红杏洗好了碗，几人开始一起腌制辣白菜了。

三女一男的干活，很多人故意路过陈小四家的院子，抻着脖子往里面丑，王老瓜、张瘸子这俩货故意路过了四五次，一次次的撇嘴吐痰，恨不得也加入腌咸菜的大军，跟几个村花白干活累死也愿意。

甜田负责做调料，她把各种调料混合在一起，主要还是辣椒面了，辣椒是她亲手挑选的，然后磨成了面，里面加了白糖，雪梨，党参，食盐，味精，萝卜条，蒜末，枸杞、少量白酒……

甜田虽然娇小，但做这些的时候手脚极为的麻利。

边做边讲解：“这是正宗朝鲜辣白菜的做法，这辣白菜必须整棵腌制的才更好吃，切开腌制时间快，但味道差的太多了……”

洗了好几遍手，然后开始腌制。

甜田又讲解：带塑料手套腌制的跟不带手套是两种味道，可能是手感习惯，也可能就是贴着手腌制的好吃了。

陈小四也要动手，武蓉儿瞪了他一眼，让这货当小工，三个漂亮女生还是抓甜田配好的一大盆作料涂抹辣白菜了，把包心白菜打开，在白菜帮子上开始抹调好的粘稠的配料。

一层一层的涂抹好，然后把红澄澄的辣白菜放进大缸里。

三个女生干活也麻利，很快一口大缸辣白菜做好了，陈小四搬石头压住，他也就干这活儿了。