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味就出来了,方晔浇了酱油,才把鱼肉翻进盘里。
这么简单的做鱼方式他其实不是很满意。他老年的时候,喜欢烹饪,因为烹饪的时候,他可以静静的思考,也可以从烹饪中品味自己一生的酸甜苦辣,慢慢地练就了一身好厨艺。
不过巧妇难于无米之炊,条件限制,他只能简单炒炒。鱼肉一炒好,就看到小方霖围着鱼肉打转,可怜的娃,还没闻过比这个更香的东西,看得小孩儿食指大动。
方晔炒好鱼肉,就转身看在另一个锅里煮着的鱼头汤。鱼头汤容易煮,简单也方便。方晔揭开盖子,看到鱼汤已经泛着奶白色,才量着放盐,尝了尝味道,刚好。
转头就看到小方霖想着小猫一样围着他打转,眼巴巴的看着他手中的勺子,又用大眼看着他,好像再说:“是不是很好吃。”
小嘴跟着蠕动了几下。
方晔看着一阵好笑,从矮凳上下来,找来一个碗盛了半碗鱼汤给弟弟。鱼汤刚起锅,很烫,方晔不敢盛太多,怕烫到他。
何氏拿葱给了大儿子就出了厨房,这时候闻到香味,又进了来,看到撒着葱花,浇着酱油色泽好看的鱼肉,再看到那奶白色的鱼汤,忍不住直夸儿子厉害。心里不由得对大儿子更为信服。儿子醒过来不仅更听话懂事,也比以前更能干了。
方晔又洗了一把厨房里野生马齿苋,用水烫熟,就用盘子装上,把菜端出厨房。方家在李家村只有一亩旱田,种着麦子。家里的一些菜都种在院子里,但不多,所以方家经常会去摘一些野菜放在家里。
方晔对野菜很喜欢,不仅天然,营养也高。简单的用水烫过一遍,什么都不放,吃着味道浓郁,带着自然的清香,非常不错。再现代,想吃野菜也是要花很大的代价,不像古代,野菜在农村,随处可见。
等方晔从厨房出来,一家母子三人才围坐在一起吃着方晔来到古代的第一餐正餐。
母子三人都吃得很开心,尤其是小方霖,吃得小肚子鼓鼓。
方晔也是从小方霖的话里才知道小方霖还没吃过肉,担心没沾过油腥的弟弟胃难消化,哄着他多吃一些青菜,吃完饭看着他的鼓鼓的小肚子,又让他做些消食的运动。
小方霖听话揉揉肚子,又在屋子里走了几圈。
看到满足的弟弟,方晔却觉得很心酸。
他想起自己小的时候,父母走了,他变成一个孤儿,饱一顿饿一顿的那段日子,又看到现在的小方霖,心中一时感慨。
吃过午饭,何氏要做针线活。方晔主动揽了午餐善后的事。
等做完这些,方晔却也乖乖地在家里呆着。外边太阳太大,天气热,他不想出门。
何氏很高兴两个儿子都乖乖呆在家里。
方霖缠着方晔,不肯在炕上午睡,太热了,小孩不想睡。方晔拿着家里仅剩的一把蒲扇,坐在炕上,给方霖扇扇风,只希望让这个小缠人头快点睡。
母子三人无事安静温馨的处着。方晔忽然想起醒来到现在都没见到的父亲,虽然知道父亲去做短工,但对于父亲为什么会带娘亲来李家村生活,他还是很感兴趣。据他所知,家里来李家村前几年,生活还是很宽裕,不过不知怎的,家里的日子变得艰难。父亲以前是做什么的,他还真想知道,小孩方晔的记忆里这些都没有记忆。
方晔问了母亲,何氏也没想多少,就给方晔说了些。方晔的爹爹方天华刚来几年当过村里的夫子,方天华是一个秀才,对于教导村里的小孩,是足够的,所以那些年日子过得还不错。
不过后来有一个举人老爷离任还乡,回了李家村,当了夫子,方天华也就光荣下岗。日子过不下去,方天华为了妻子儿女,毅然放弃所谓的读书人的尊严,到处接活赚钱养家。
方晔听了,倒是对父亲感到佩服,父亲是一个有责任感的男人。方晔不想问方家来李家村之前的事,既然母亲不想说那时候的事,他也没必要问。只要知道他所在的是个不错的家庭就好。他对生活也更充满希望。
“娘,爹爹做工不在家,我作为长子,会好好照顾家里。”方晔说道。
“娘知道晔儿孝顺。”何氏听了喜笑颜开,紫眸里笑意挡也挡不住。
“娘,娘,还有霖儿呢,霖儿也孝顺。”躺着炕上的小方霖不甘落后。
“是,小花猫也很懂事,很孝顺。”方晔轻捏了一下弟弟小鼻子,笑道。
方霖听到小花猫几个字,气鼓鼓嘟起嘴巴:“霖儿才不是小花猫!”
“呵呵,”看着生气的小
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