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第42部分(第1/4 页)

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苏颜那个头啊,低得不能再低了:“穆老大,您别说了成么?我愧疚着呢。”

穆掌柜酷酷地给了苏颜一个鄙视的眼神:“愧疚这词不太适合你用。”

张氏在旁边瞧着苏颜那吃了苍蝇的模样笑喷了,待苏颜离开后,张氏才笑着对穆掌柜说道:“当家的,我发觉自从苏颜来了之后,你愈发会说笑话了。”

穆掌柜听着张氏这话的意思咋的怪怪的,赶紧说道:“孩儿他娘,你可别误会,我和苏颜没啥的,你别瞎想啊。”

“我有说你们有啥么?”张氏撒娇似地打了穆掌柜一拳,“瞧你急的。我就是觉着自打你和苏颜合伙之后,你性子倒是活了不少,以前和你呆上一天也不见得你能和人说上几句话,现在这样挺好的。”

之前的小半年,穆掌柜因着酒楼生意不好,时常愁眉不展,话也不多,闷闷的。可这回,明面上酒楼都还没开张呢,也不晓得酒楼到底能不能赚钱,一切都还是未知数,可穆掌柜这回却像是变了个人一样,话多了,人了爽朗了,还能讲上几句笑话。回家之后还给张氏捶捶背揉揉肩,体贴得紧,这些张氏可都看在眼里呢。

这个苏颜,倒是个很会逗乐子的人。平日说话挺逗,看起来癫癫的,但做起正经事来也够正经。不说她到底能不能让酒楼赚钱,光说她能让穆掌柜放宽了心,张氏就觉得很是感激了。哪个做媳妇儿的不希望自己的丈夫高兴,一家人和和气气的。张氏纵然对苏颜有怀疑,但因着这点,也便不多说啥了。

苏颜一天下来,累得够呛,回到家就爬炕上去了,美滋滋地享受着小墨和小月的殷勤伺候,又是给她擦脸擦脚,又是给她揉肩捶背的,女王的待遇。小墨和苏颜说着在徐老先生家遇着的趣事,背今儿学到的书给她听,最后在小墨暖暖的声音中沉沉睡去了。

第二天,苏颜照例赶到了酒楼,然后开始给一干人做培训。伙计的培训苏颜就交给张氏了,大致就是礼仪待客接物之类的。张氏一听要教人做这个,连连摆手说干不来,却被苏颜忽悠着忽悠着,赶鸭子上架了。在苏颜看来,张氏是个进退有礼,处事有分寸的,只是因着旧礼,男主外女主内,她鲜少过问生意的事儿,但真若做起来,张氏绝对不比穆掌柜逊色。

之后,苏颜就着重教厨子们做菜了。刘仁心和许苏和主要负责药膳,刘全福和杨开负责蒸煮焖炖煲烹和糕点,张贵和矮个子负责炒煎炸烤煸炝爆熘,杨开和李大牛就负责烩熏蜜卤腌腊拌,而王一凡和王胜就主要负责泡菜泡酒和拼盘,哪边厨子忙不过来的话就得去哪边帮忙。王一凡和王胜这两个打杂的,看似简单,实际上要学的东西很多,苏颜也是想借着这个机会让他们多学习一下,能学到多少就看他们的悟性了。

虽然厨子们都各有分工,但教他们做菜的时候,苏颜还是全部统一一起教,该学的都学。说起来苏颜当这个师傅还是有点不够资格的,毕竟她不是专业大厨,纯粹是半吊子的。会做的菜,她自然亲自下厨做,不会做的,她就以各种理由拒绝,光嘴巴说着做法,让厨子们自己琢磨,最后她尝一尝味道。

关键是,厨子们都将她奉若神厨,谁都没有怀疑过她。他们唯一知道的的就是苏颜对糕点不在行,可当苏颜噼里啪啦又创造出一堆新奇的糕点之后,他们擦擦一头的冷汗,这叫对糕点不在行?苏姑娘,你果真是太谦虚了。

于是,在这些厨子们眼里,苏颜成了神一样的存在。对她的话可谓是言听计从,苏颜叫他们往锅里放十块肉,他们绝不敢往里头多加一块。整整一个月的时间,在苏颜一天又一天的蹂躏之下,这些厨子们总算是摸准了做那些菜的窍门,厨艺日渐精进。每天,酒楼里的伙计们都能享受到各种各样的美味,吃得那叫一个乐呀,有的不光吃,还外带。

大伙儿是乐了,可有一个人很肉痛,那就是穆掌柜。噼里啪啦打了算盘一算,这一个月的时间,光厨子们学菜做菜就花了他近一百八十两银子,他的心在滴血啊,那小眼神恨不得把苏颜瞪出个窟窿。苏颜这人呢,又喜欢火上浇油,挑战人的底线,完全无视穆掌柜那肉痛的眼神,该买的买,该花的花,一点都不手软。

败家,败家,太败家了!谁要是娶了苏颜这个败家子,那八成上辈子做了孽了!穆掌柜颤抖着手指头,又重新开始打算盘,瞧瞧会不会是他算错了,多算了几两。有对比就有差距,越是对比,穆掌柜就越是觉得自家媳妇好,多会持家。瞧着当家的那副悔不当初的表情,张氏笑得合不拢嘴,都是自找的,看他以后还不敢随便和人合伙来着。

穆掌柜一边肉痛着,一边

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