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家用,再把自家的那些盘子都用来给做活的人吃饭,再去三伯家以新的换了他家的旧的来,这样也就够了。
就使寒霜过去说一声。很快寒霜就和紫嫣紫菊三人捧了三十几个旧盘子回来了。几人把要用的盘子都归笼来,洗干净后又煮了滚烫的热水烫过。又换水把筷子也都一一烫过。
傅紫萱见状又吩咐寒霜每天收回来的盘子筷子也都要洗干净后用滚烫的热水烫过再使用。寒霜都一一应了下来。
紫嫣紫菊听了不解。傅紫萱就跟他们说是因为人太多,也不知道他们各自的健康情况,烫过之后再使用才不容易生病。这时代可没什么健康证也没法向他们讲解什么是传染病。多做些工作总是好的。
傅紫萱又问可有东西装菜。寒霜也正想说这个呢,可不就没大的东西装吗?
傅紫萱想了想,记起她娘说过,敬县这边家里有红事,或是家里添丁弄瓦或是亲戚之间送礼,都喜欢用那种半米来高的木桶,在外边围了一圈红纸,再在木桶里装上米面或是鸡蛋布匹等,然后再挑着去相互送礼。
而姑娘出嫁的时候,娘家也是要赔送这样的木桶的,大多成双成对的,里头装着嫁妆。有些家里好的,竟是陪送好几对好木材做成的木桶。
这种木桶上面都是带了盖子的,有些盖子是连在木桶上的,有些是全掀开的,有些是半掀开的。而有些则是桶和盖分离的。很多人家也用这样的木桶装米面放在厨房,也不怕像坛子一样会被打破。有些木桶也装一些东西放在库房里。
这样的话家家户户应都是有这些个木桶的,用来装菜正正好。傅紫萱就在自家里看见过四五个,当时她见了还很是奇怪,专门问过陈氏。陈氏还说每次回娘家就担这样的一对木桶装着节礼回去。
然后娘家又回送了些东西放在木桶里做为回礼拿回来。
傅紫萱想起那些木桶就拉着陈氏问起来,陈氏就让傅紫萱尽管拿去用。紫菊也去隔壁找她娘要,老刘氏听了怕不够,又让紫竹和小陈氏回家再拿四五个过来。两人听了忙急急回家拿去了。
☆、第八十三章 第一顿饭
第083章第一顿饭
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这下子可不愁没东西装汤装菜了。改日再买了新的还回大伯和三伯家,自家也再打几个新的。
不一会,自家院里就摆了十九个这样的木桶,自家三对,三伯家两对,大伯家竟是拿了四对外加一个大的来,其中两对还是新的。看来应该是给傅紫竹备下的。
这些木桶大小都差不多,直径都有个三十厘米左右,只有一个要大一轮,听说是老刘氏拿来装豆子的。傅紫萱决定用这个大的来装汤。
傅紫萱就吩咐寒冰几个拿去洗干净,并抹干水份。很快炒好的菜都装在干净的木桶之内,就放在灶口边上保着温,桶盖上面也都用厚实的棉布捂严实了。
大白米饭很快也从锅里起了,用铁铲铲在木桶里。饭铲完后,锅里就剩下一层锅巴,抹上一层豆油,再撒上一层盐巴,把它铲了,一片一片的,是乡下孩子常见的零食。
前世傅紫萱小的时候,家里还没用上电饭褒时,最喜欢在铲饭时等在灶口边上。拿着一个切开一半的葫芦瓢装着锅巴到处跟村里的孩子比着吃,看谁家的锅巴好吃,你吃我的我吃你的……
傅紫萱对着那些锅巴笑了笑,那些对她来说都已是太遥远的记忆了。傅紫萱就亲自动手铲起锅巴。就盛在盘子里让紫嫣拿去给在房间里陪弟妹玩的方远吃了。方远很是有当哥哥的自觉,看见一家人都在忙,就主动到房里坐着看弟弟妹妹。
刚到午时,饭菜就得了。留够家里人吃用的,剩下的全都装在木桶内。饭装了十个桶。汤装了一个大桶加一个小桶,菜装了七个桶。又用一个木盆子装了煎好的荷包蛋。再加上两坛子酱菜。想想也差不多够了,若不够的话下午就做些包子馒头当点心吧。
午时一刻的时候,就全都装好了。木桶上都用厚厚的棉布捂得严严实实的。以防热气外泄。
众人都帮着抬到两轮板车上。文氏家里一辆,傅天海家又推过来一辆。十九个大木桶分别装在
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