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一口可乐灌下去，顿时一阵舒爽，邱明山长长地出了一口气：“好刺激。”

金文彬见状，有样学样，灌了一口他以往从来不喝的可乐：“确实太爽了！”

“陈先生，你这想法倒挺奇特，还弄出个伴可乐的吃法，要不干脆做可乐鸡得了。”老杨忍不住吐了一句槽。

结果已经很明显了，小伙子，愿赌服输吧。

“咦，鸡丁的味道，好像有变化了？”他这时突然感觉到，在爆裂的辣味之后，鸡丁突然又爆发出一股新的味道，那是一种很难用语言来形容的香味，充溢在舌尖，满满的都是，并且还在顺着肠道，向全身扩散，让每一个细胞都感觉到爽快无比。

“哎呀，我也尝出来了。”邱明山赞道：“太爽了，整个人感觉都要飘起来了。”

这时，一直在旁观，没有任何表示的杨老，也忍不住露出一点惊讶的表情，拿起筷子，夹了一块鸡丁，送进口中。他是容城人，吃辣完全没有问题，但菜一入口，他也皱了皱眉头，一副难以忍受的模样，接着喝了一口可乐。

片刻后，他那副难受的模样，变成了极为享受的神情，微眯着双眼，轻轻摇晃着脑袋，不经意间，居然还轻声哼起了戏曲……

老杨看着这几个人的表现后，震惊地无与伦比，吃一个菜，能够吃到这种地步，实在是太罕见的境界了。

他禁不住好奇，挑起一块鸡丁，送进了自己的嘴里，喝了一口可乐……。

“我输了。”没有等到裁判来评定，老杨先就主动坦白了：“陈先生这样的境界，我是望尘莫及，甘拜下风。”

“宫保鸡丁，精髓就在一个“爆”字，一定要猛火爆炒，才能暴爽。所以这道菜，还有另外一个叫法，宫爆鸡丁。”杨老对自己的儿子教训道：“之前我一直教训你，这道菜你做出来差点味道，但你一直没有领悟，而是不断搞些新花样，花里胡哨的，没有抓住本质。

现在，你终于明白了吧？”

“我懂了。”语气中带着淡淡的失落，不过片刻后又变得振作起来，对陈可逸恭恭敬敬地行了一个礼，说道：“感谢陈先生提点。”

“不敢当，不敢当。”陈可逸连连摆手，确实是受不起，自己提点他什么了？

“没有什么不敢当的。”杨老认真地说了一句：“你让他看到了自己的不足，重新激发了他的斗志，和对事业的不懈追求。”

逆水行舟，不进则退。任何一个行业都是如此，当一个人逐渐感到没有压力，没有挑战的时候，也就没有了追求，事业也就停滞不前了。

老杨在很长一段时间内就是如此，虽然主观上不想懈怠，但微妙的心态，却是难以控制的，这也使得他的水平一直维持在一个节点上，再也没有向前的冲击了。

上次被陈可逸挑出毛病后，给了他一点刺激，有了些许动力，但毕竟并不深刻。从菜名和典故上挑出的毛病，严格来说纯熟吹毛求疵，就算他当场承认错了，但就厨艺本身而言，他也不可能感到有任何挑战的；

直到今天，在与陈可逸面对面的擂台上被正面击溃，才让他真正地感受到了巨大的压力。

老头子说的，天赋比自己强的人，确实存在，自己没有理由再沾沾自喜，裹足不前了。

今天这一败，输得心服口服，也让他认清了自己，是一件天大的好事！

“哎，你这个天赋，老头子我看着都眼馋，来做我的关门弟子多好啊。”杨老看了陈可逸一眼，又忍不住来了一句老生常谈，还是想把陈可逸给忽悠到自己的门下去。

陈可逸不但让他的儿子警醒了，甚至对他本人，都有了一点点刺激，让他也感受到了一点压力。

到了这样的巅峰境界，还能感受到压力，那可不是一件寻常的事，是一种大大的造化，意味着他有可能突破到更高的一层境界中。

“杨老的好意，我心领了，但确实没这个精力，也没这方面的打算。”陈可逸婉言谢绝了，确实没有往那个方面去想。

“好吧，不勉强。”杨老叹了一句，然后又问道：“对了，你小子上次酿的那酒，还剩下几瓶没？拿出来给我喝喝，这里的这些破酒，看着都没胃口。”

金文彬有些无语：不是吧，我这里什么世界名酒都有啊，怎么就成破酒了？

不过杨老的眼界高，口味刁。这些酒入不了他的法眼，也是正常的。只是让他没有想到的，陈可逸居然在这个方面，也有造诣？

这家伙怎么样样都懂，而且都是精通啊！