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，不因他们受资助而歧视他们，反而祈祷他们能通过自己的努力改变命运——至少改变眼前的生活……

故此。等安思达祈祷完毕。连那些不信景教地学生也微微点头。其中一个学生悄声嘀咕：“如果真有这样地神灵。如果真有这样地天堂。但愿我死后。也能进入这样地天堂。安享喜乐。”

安思达拍拍手：“好啦。学生们。下面地时间是读书时间。太尉这里有很多书籍。来一趟不可错过。让我们离开这里地娱乐吧。让太尉大人继续谈论公事。”

学生们听话地、恋恋不舍地告辞。这些人刚一离去。梅三娘闪出屏风。端出了制作好地鱼。同时。右面地屏风后响起了吱啦吱啦地响声。随着这股声响。一股香气扑鼻而来。侯蒙探头一望。发现一名妇人正在屏风后用小酒精炉烹调鳝鱼。

端上来地是鱼。这只鱼身上地鱼肉被切成一片一片地、卷曲盘绕着。整个鱼身活像一朵盛开地菊花。那鱼头还是活地。嘴一张一张地。似乎在竭力呼吸。

感慨说：“坡仙曾经说过：三娘走后。京城无。离人啊。这我就要说你了。你这喜欢收藏好东西地癣好太骇人了。廖大家如此。一丈青如此。连梅三娘都收在府中。太不地道了。”

帅范夹了一筷子鱼肉。细心地蘸了蘸芥末与调料。而后将鱼放入嘴中。闭目享受。赵兴那面。一丈青得意地瞥了一下秋日。一边手中不停地为赵兴泡制着鱼调料。一边谦逊：“侯知州过奖了。小女子怎能与廖大家相提并论。”

侯蒙吃完鱼，感受完鱼肉入口即化的鲜嫩，而后瞪大眼睛说：“说起来，当日在扬州城内，宋姑娘只表演了一丈青，却没有完成点丹，怎么就跑入了赵家，连我这个地方官都不知道你们如何沟通的。”

侯蒙所说的点丹，是宋代一种习俗。

宋代会表演一丈丹青的女伎也不少，当然，其中最出色的就是宋欣欣。所谓“一丈丹青”，是宋欣欣用脚画出一幅画来，这是“一丈青”，

意请客人留宿，便将这幅画呈送给个人，请客人在龙）｜上渲染颜色，这叫“点睛”，或者“点丹”。

直到客人完成点睛之举，这才是完整的“一丈丹青”，否则只能是“一丈青”。

宋欣欣略显羞涩，她嗔怪的瞪了侯蒙一眼，以攻代守：“侯大人去了北洋事务局，不知道最近又迷上了哪家的魁首？”

侯蒙长出了一口气，话题终于转回了北洋事务局，他语气轻松的说：“密州风物，哪比得上扬州、杭州……相公，这军械一事，还有什么说的？”

赵兴点头：“军械一事，我们已经商量完了：三百杆‘宣和式快枪’，我再没有其他，不过快炮数量不限，只要你采购炮船，船上必然安装七门快炮。”

帅范补充：“旧式步枪任你采购，数量不限。”

侯蒙沉思片刻，勉强点头：“唯有如此了！只是三百杆不够，我可不可以把小石将军单列出来，他或许有另外的门路，能从你这里搞到额外配给的快抢。”

帅范回答：“他自己也就搞到了五十杆，不过，小石这孩子也认为这就够了。快抢这玩意实在是一头吞金兽，一名士兵至少要打两千发子弹，才能训练出射击的感觉，铜子弹价值不菲，估计他也给弹药的开销闹怕了，所以只打算要五十杆。”

侯蒙立刻抛开了这个话题，专心致志的享用起鱼。

不一会儿，炙鳝鱼也端上了，这是依据宋代“分食制”端上来的菜，按礼节要先让赵兴评鉴。这种分食制下吃饭，很类似现代的日本料理：整整一条鳝鱼盛了三个盘子，盘子很大，菜很少，每只盘子中央放了一小撮鳝鱼段，旁边配了一点水果、香料做点缀。

鳝鱼端上来的时候，原本应该退下的梅三娘走上来致谢：“多谢侯大人夸奖，只是‘京城无’倒不值得忧虑，奴家恐怕的是天下无。”

侯蒙尚没有回答，帅范抢先插嘴：“怎么，萧峰那小子不许你开店？”

梅三娘于赵兴面前盈盈拜揖：“相公，大郎，奴家五代单传梅三娘的技艺，自奴家嫁人后，这‘梅三娘’的称号因奴家而绝，奴家因此愧对祖宗。

还请太尉大人垂顾，劝一劝奴家的夫主。“

梅三娘的丈夫萧峰有赵兴家奴的身份，但梅三娘恳求赵兴却不跪下，这不是因为不尊重赵兴，而是宋代是中国历史上仅有的“站立的王朝”。

自唐迄宋，由于汉人改变了席地而坐的习俗，引起礼节上的变化。一般是行揖礼，连带有叉手和唱喏。《事林广记》卷4有《叉手法》和《祗