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海洋贝类的形状五花八门,颜色也各种各样,刚买的时候,同样不很起眼。
这会儿从水里捞出来,李永一看,也萌发宁小雪一样的想法。
这些贝壳都太漂亮了。
别说那些五光十色的海洋贝类,就是最普通的螺蛳,螺壳碧青,透着莹莹光泽,纹理细腻光滑,跟骨瓷一般显出通透。
艺术品!李永忍不住赞了一句。
盘子大一只河蚌,要两只手才能捧着,外壳光不溜手,表面一圈一圈的纹理,颜色从青到黑,层次分明,色泽莹润,好像上等的瓷釉。
拇指头大小的蚬子,有的跟缩微的河蚌差不多;有的白蚬子,外壳是莹白色的,更像缩微的蛤蜊,因为小,显得更精致。
淡水贝类以青、褐、白为主色调,海洋贝类有青有白,还有赤色、紫色、蓝色,搁在水里,五光十色。
就像彩色的陶瓷,或者彩色水晶做成的小玩意,多看两眼,眼都花了。
李永先捞了两把螺蛳,这玩意之前吃过,已经觉得“青螺”的名字很贴切,没想到几个月过去,愈发出落得“动人”。
“哈,好漂亮!”宁小雪伸手捏了一只螺蛳,白嫩的小手与碧青的螺蛳相互映衬,愈发美了。
李永“嘿嘿”笑了两下,又捞出两把青褐色的蚬子,宁小雪看了,还是很喜欢、很兴奋的样子。
一激动,差点说漏嘴,还好最后及时打住,得意地瞥了李永一眼:就不告诉你要做什么!
李永也不跟她计较,貌似螺蛳和蚬子,在这么多贝类里面,最不起眼,后面还有更漂亮的,不信能够忍得住。
李永又抓出一捧白蚬子,洁白的蚬壳堪比细瓷。
“好漂亮!”不出意外,宁小雪又发出一声欢呼,伸手将蚬子接在掌心:“这个小白壳正好串起来,做风铃的……”
“嘿嘿!”李永得意地笑了,这还没到最后,宁小雪已经沦陷。
女孩意识到自己说漏嘴,娇羞地白了李永一眼,很快,又沉浸在许许多多漂亮的贝壳中。
严格来说,这些还不是贝壳,而是贝类生物。
也幸亏吃的是肉,褪下来的是贝壳,要不然,这么漂亮的玩意,谁也不忍心吃。
为难的是这么多贝类,他们俩,加上宋妮娜,一次也吃不了多少。
宁小雪就说等到周一,拿楼下做给大家吃。
李永却想到鱼味馆,以前曾经说过,隔段日子推出两样新菜。
李永都没怎么上心,也不知道他们是怎么运作的,以刘铁真两位高徒的实力,开发一些新菜,应该不是问题。
正好想起来,他就觉得贝类不错,是个好项目。
至于鱼塘公司,伙食费都有预算,一家人,明算账,偶尔提供一两个菜不是问题,一下子提供这么多,违背原则,也容易引人注意,不好解释。
这种“大事”,宁小雪都听李永的,她觉得也蛮好,不用等到星期一,就是叮嘱李永,让鱼味馆好好“照顾”贝壳,别给损坏了。
这个倒不用担心,两位大厨的手艺,比李永强得多。
李永就给梁嘉亮打了个电话,电话一通,梁嘉亮就在那边一阵乱喷:“李子,你还知道打电话啊,我还以为你忘了我这个朋友,忘了鱼味馆还有你一份子呢!你还记得……”
汗!好像怨念挺大的,李永赶紧抛出好处:“我这里有点好东西,不知道你想不想要?”
果然,梁嘉亮听说有好东西,立刻将对他的怨念抛到一边,大声追问是什么。
“你可不要忽悠我,如果不能让我满意,咱们就新帐老账一起算,快说,有什么好东西?”
李永挠了挠头,这就是标准的见利忘义。
李永将几种贝类一说,梁嘉亮就挺兴奋。
鱼味馆以“鱼”为特色,主打水产品,鱼、虾、蟹、贝,还有水生的藻类、蔬菜等等各种水产品都包括在内。
之前也有做鲜贝、螺蛳一类的海鲜、河鲜,凭借两个大厨的手艺,倒也说得过去,好评不少。
但是和“陶然鱼”也就是空间鱼主打的“鱼菜”相比,就比较弱势,只能当做一般的菜式来做。
梁嘉亮知道,李永既然专门提出来,还说是好东西,至少也是“陶然鱼”同一层次的东西。
张嘴一问,果然如此。
听说东西在李永那里,梁嘉亮就说马上叫车子过来取。
李永也没当回事,本来还想送去鱼味馆,顺