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就把一只灌满酒的葫芦挂在堂屋门背后,待客人将近大门时,立刻斟酒一碗,迎上前去,一手搭在客人肩上,一手递到客人面前……
三 酒与宗教067
1。酒与儒家之思想067
不知何年何月何日,有好事者在那相传为天帝藏书的“女郎嬛福地”,于布道讲学的“紫阳洞”书院内建造了一座酒圣“杜康殿”……
2。酒与道家之精神068
道教是中国古代宗教按其自身内在的逻辑,经过长期的历史发展,在继承了中国先秦诸子百家学说(主要是道家学说)、殷商以降的鬼神崇拜和神仙方术的基础上形成的……
3。酒与佛家之学说069
佛教是世界性三大宗教之一。它于公元前6世纪晚期产生于古印度,两汉之际传入中国内地。佛教在中国的发展过程中,不断中国化,成为中国最主要的宗教之一……
四 酒与文学艺术072
1。酒与诗文072
诗与酒,酒与诗,可以说自古连理缔结,相从相随。不管是酒使诗生辉,还是诗使酒成名,酒与诗正如一对孪生兄弟一样,相依相附,比肩而行……
2。酒与音乐075
中国有着几千年的音乐史,其中,音乐与酒结下了不解之缘,情深意笃。凡大型饮宴,几乎都有音乐相伴……
3。酒与书画077
酒,被当作是书法家、画家借以激发灵感的源泉。借助酒兴,可以使他们淋漓尽致地表现个性,展现生活的趣味,创造出独具特色的作品来……
4。酒与舞蹈079
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第三章 中华酒文化(2)
中国的各民族大都保留着本民族的酒礼习俗和歌舞文化。而 酒与舞的不同的结合形式,恰恰最能体现出各民族的生活习性和民族性格……
五 酒吧文化082
1。酒吧在中国082
酒吧,在中国已成为时尚生活的象征。酒店里的酒吧,酒吧街,饭馆餐厅里的酒吧,各种庆典活动的酒吧服务,甚至家居里的私人酒吧,无处不在,无酒不欢。人们置身其中,有意无意地使酒吧文化变得更加丰富……
2。五彩缤纷的北京酒吧084
北京的酒吧品种多样,它成为青年人的天下,亚文化的发生地。酒吧的兴起和红火与整个中国的经济、社会文化之变化都有着密不可分的关系,酒吧的步伐始终跟随着时代……
3。喧嚣中的广州酒吧086
曾几何时,广州酒吧被戏称为“没有文化、没有个性”,不可与北京、上海相提并论。但近两年,广州酒吧超乎寻常地火爆起来……
4。霓虹灯下的上海酒吧088
在普通人的眼里,上海的酒吧是释放压力的港湾;在猎奇者的眼里,上海的酒吧是洋溢着异国情调的飞地;在媒体的眼里,上海的酒吧隐藏着挖掘不尽的故事;在怀旧者的眼里,上海的酒吧是部读不完的历史……
5。在哈尔滨酒吧看中西文化090
哈尔滨酒吧遍布三大区域:儿童公园对面,果戈里大街一侧最为集中;马家沟两岸聚集了风格各异的数家酒吧。每当夜幕降临,酒吧彩灯初放,形成一道亮丽的风景线……
6。流行时尚的深圳酒吧091
酒吧现在已成为深圳的一道新夜景。有统计数据显示,约有%的深圳人最经常进行的夜间消费活动就是泡吧。曾经有人这样调侃,深圳的气质就是酒吧……
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第四章 饮酒与健康
一 科学饮酒094
1。酒要适量而饮094
人类自发现、发明了酒,就与它结下了不解之缘。自古以来,酒对人们的身体健康是有益还是有害,真可谓仁者见仁,智者见智……
2。过量饮酒的危害106
水能载舟,亦能覆舟。酒也不例外,适量饮酒有益健康,并能带来欢乐与享受。但要长期过量饮酒,则会伤气耗血、损肾之精、生痰动火、损害健康,并带来种种灾难……
3。饮酒避忌114
在古代的时候,人们就已认识到饮酒的害处,提出饮酒的许多避忌。孔子曰:“饮酒以不醉为度。”酒大伤身,乃自丧命。这是人们对酒之害深化认识的结果……
4。酒后之忌117
自古以来,在我国民
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