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妯娌中，大嫂俞氏和二嫂杨氏是最早向她发出善意的，三嫂有些自视过高，四嫂是个病秧子，五嫂……比自己更像孩子，表面看来，能信任的也只有俞氏和杨氏两个，虽说都是嫡子，可是众嫡子继承产业时，除了长子以外，其他人在排行上优势并不明显，若杨氏是个思虑多的，温华就不得不斟酌斟酌了。

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俞氏这边也有心派些事情给她，一是探探她的深浅，二来也好让府里的人多接触接触，几番思量，便安排了个管理小花园的差事给她，这小花园是颜恕的祖母在世时最爱的去处，园中伺候的都是那时候的老人了，旁人轻易管不得，俞氏在这事上也很是愁烦，无奈没有长辈发话，她也不好随意裁撤，只好花银子养着——说是养园子，更多的其实是养着老太太留下的人。

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温华不知根底，不敢贸贸然应下，便道自己对家里还不熟悉，想跟着嫂嫂们学习学习再上手，她这样讲，是不好直接驳了俞氏的话，给对方也给自己留了几分体面，俞氏只是笑笑，没有多说什么，此事便揭过去了。过了两天，俞氏又提出来让她帮着管理腌制酱菜的事。

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京城的冬天几乎看不到新鲜的蔬菜，贫苦人家里若是能吃上白菜红薯，就已经算是很丰盛了，很多人家家里都会在秋天还有蔬菜的时候腌制冬天吃的酱菜，这活儿既要力气又要技术，因为要从秋末吃到来年春天，不仅量要足，更要吃起来可口，最好还能花样翻新，因此每到这时候，家家都会有各种菜蔬和咸盐酱料相混合的味道弥漫在空气中，不论白天黑夜。

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因为之前已经拒绝了一次，这一次就不好再拒绝。

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真正做这件事的其实是厨房三管事家的婆子冯家的，温华去时，冯家的正带着五六个婆子干得热火朝天。

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冯家的一见她来，拿帕子擦了擦手，笑容满面的殷勤上前，“给奶奶请安！哎呦，这样的腌臜地儿，奶奶怎么来了？”

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温华笑了笑，“也没什么，大奶奶事情多，又想着今年家里腌菜的事儿，我是个闲的，替大奶奶来看看罢了。”

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冯家的早已经听说了，闻言连忙让人去搬椅子，温华也不阻止，看着满院子晒的菜干，“今年怎么样？”

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“回奶奶的话，今年预备的早，多添了两样儿，一共十四样菜蔬，五样腊肉，又因酸辣咸味道不一样，菜蔬又分了三十三味，照着往年的例，每味五十斤。”

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温华暗暗吃惊，每味五十斤，三十三加五，三十八乘以五十，一千九百斤呢，即便吃到明年三月，也是难以消耗掉的。

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冯家的不等温华开口，就笑道，“奶奶是不是觉得太多了？因着咱们府上的腌菜做得好，年年都要往各府上送些，所以这些并不算多。”

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温华也笑了，“原来你手艺这样好，倒怪不得。这些还要多久？如今到哪一步了？”

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冯家的原是个殷勤人，有心在新奶奶面前显显手段，便和温华细细数来，这些菜，有的单独腌制，有的却是几种甚至十几种放在一起腌制的，咸辣酸甜各有不同，有的看上去仿佛是一样的，实际上配方并不相同。

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“不知道奶奶爱吃什么口味的，说起来，满京城除了酱料铺子里的，再没有比咱们府上更全的了。”

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温华一挑眉，“可有辣的？”

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冯家的一愣，“奶奶爱吃口重的？”想了想，道，“咱们腊肉里也是放了胡椒的，有些辣味……啊；”她转身疾步走到院子的一角，从一个竹筐中抓了把东西回来，“奶奶看这个，如今南边儿有人吃这个，卖它的人说能去湿气，不过咱们京城还是不稀罕这个的，不过当个玩意儿摆着看看热闹罢了，奴婢想试着做了，自家尝了若是能吃再呈给主子。”

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