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齐致一派风流倜傥样的摇着纸扇坐在上位，他用扇子指了指左下手的位置。

苏兰、宋二郎坐下，便有丫环奉了茶过来。

齐致又一拍手，一个小丫环双手托着一个用红绸盖着的托盘走了进来。

大丫环揭开了红绸，里面却是五两的四锭银元宝。

竟有二十两银子！苏兰、宋二郎都是一呆。

二十两银子他们一家可以用三年。

虽然火锅摊子一天可以挣个二两多，但老实正直的宋二郎自觉，一顿饭二十两有些受不起，于是他推辞了。

齐致笑道：“我家做了几十年的厨娘，一个月的月例也不过一两银子，你们这一顿饭，做的虽合我的心意，但这银子也不是只中午的饭食的。却是还有另一个原因。”

苏兰、宋二郎表示愿闻其详。

齐致挥了挥手，屋内的丫环都退了下去。

齐致一脸的严肃，道：“那牛油于热锅子确实很妙。只是，我要提醒你们一声，牛于上于下，于国于家，都是不能有一点闪失的。倘若有了奸商恶人，见了锅子的利润，为了自己的荷包，违背了国之法律，做了那见不得人的勾当，而惹得春耕千里万里的田地无牛耕地，到时候……”

剩下的话，齐致也没说了。

齐致的话，苏兰是懂的。牛之于大庆朝可以说是现代的一级保护动物，这里没有可以百头千头养殖的技术。而一户人家劳作数十年，能拥有一头牛，那是里子面子都令人自豪的事。

就洪星村来说，一家独自有牛的只宋家、刘家、里正家、林红玉四家。前三家的牛还好，林红玉家的牛则是林有东在赶集的时候，买了一头折了腿、病厌厌的小牛，也是林家运气好，那小牛活了，养了几年，折的腿没有大碍的可以耕田犁地了。而洪星村其他农户，大多都是十几户人家共有一头牛。

而若有那有地位、有钱财的商户，把手伸向了牛，一时，可能察觉不出来，可是时间长了，必是国之大患。

苏兰揪着袖子说道：“我们乡下人愚昧不懂这些个，但齐公子这么一说，我们也是懂了一、二分的。”

苏兰与宋二郎对望了一眼，宋二郎有些感谢的对齐致说道：“幸得齐公子解释，不然我们有可能量成大祸。”

宋兰接口道：“这方子是租上传下来的，只我一人知道。以后肯定小心谨慎不敢透露分毫。”

齐致绷着的脸松了下来，道：“你们知道就好。我也会吩咐左右，一点都不会传出去的。”

他又道：“你们的锅子，比绝味楼的还要好，也不愁没有客人。切记，任何时候、任何情况都不能传出去，否则，后果绝对不是你们能承担得起的。”

苏兰、宋二郎皆点头应允。

齐致把扇子放在桌上，他端着茶杯说道：“今天到你们摊子上找麻烦那人是绝味楼的一个小管事，绝味楼行事向来正大光明，不屑做那些鸡鸣狗盗、强买强卖的事儿，早上也只是那小管事狗仗人势。再有，我已经派人去打了招呼，你们且安心做你们的买卖。切记切记，不要忘记我和你们说的事。”

苏兰、宋二郎双双起身，欣喜的道：“多谢齐公子。”

齐致笑了，“你们到是真有一手。把那没人要的鸡胗、鸭肠都用来做菜，吃起来也爽口得不行。”

齐致心中窃笑着想，要不要把真相告诉吃了好多鸡胗、鸭肠的表哥……唔，他都可以想想，得知了真相的表哥，那一张万年冷静、沉着的脸上，会出现多么五彩缤纷的颜色……一定会扭曲的很精彩吧！……

齐致独自坐在椅子上邪笑的时候，苏兰和宋二郎已经怀揣着四锭银元宝，被金步摇大丫环领着出了齐家大宅。

***

也没走出齐家大宅多远，便有一个自称绝味楼管事的男子，请苏兰、宋二郎上旁边的茶楼一谈。

宋二郎往茶楼一看，只见茶楼二楼对着他们的一间包厢的窗户打开了，一藏青色中年男子立在窗户，他见宋二郎看了过来，便友好的拱了拱手。

站在宋二郎右手边的绝味楼管事说：“那位便是绝味楼的大掌柜。还请两位上去一谈。”

苏兰、宋二郎跟在男子身后，进了两层楼的茶馆。

鸿祥茶馆是凤凰城一等一听书、听曲的好去处。一楼宽敞的大厅里，一张单独的桌子摆在搭起的抬子上，一中年男子一身黑衫，他手指夹着惊堂木，轻轻举起，在空中稍停，接着‘啪’一声落下，“各种看官，你道那胡子大汉如何？……他一摸沾了酒的络