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一方面则是因为这只鸽子不寻常!
怎么个不寻常法呢?这只鸽子居然不是烤的,而是炖的!
炖?鸡肚子里怎么炖?如果鸡肚子里是汤汁的话,怎么可能不涌出来?
事实上,鸡肚子里还真是一包汤汁,而且还真的没有涌出来,正是因为这个原因,五位评审才会如此吃惊。
从鸡肚子的裂口朝里面看去,率先看到的并不是鸽子汤,而是散落的馅料,馅料非常丰富,有葱姜、胡萝卜、冬菇、春笋、虾仁、五花肉丁等。
这些馅料看起来像是提前炒制过,五颜六色热气腾腾,油亮喷香令人直流口水,在馅料的中间位置,悬浮着一团乳白的汤汁。
没错,就是悬浮!
这团乳白半透明的汤汁悬浮在鸡肚子中心的位置,就好像一颗两个拳头大小的宝珠,在旁边五颜六色的馅料衬托下光泽流转美丽非常。
汤汁的中间是一只小小的乳鸽,鸽子旁边的汤汁中,红枣、龙眼、枸杞等食材飘来飘去,就好像浴缸中自由游动的鱼儿。
不知道什么原因,这团鸽子汤竟然和外面炒制的馅料没有发生混杂,真可谓水火相合又相隔,这何止是耳目一新。这简直是亮瞎双眼。
“这。这究竟是如何做到的?”最吃惊的莫过于李开阳。他一直期待着和秦羽对决,并有绝对的自信能够战胜秦羽,直到刚才,这份信心依然丝毫不减,他相信凭借金鸡盘丝香肠,本轮对决必胜无疑。
可是,此时此刻,看到鸡肚子里水火相隔的悬浮鸽子汤。他的信心终于动摇了,如果说金鸡盘丝在他的想象之中,在他力所能及的范围之内,那么悬浮鸽子汤绝对在他的想象之外,在他力所能
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