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炒鸡蛋就当我没说过。可是荷包蛋这么简单的做法,难道你们也不会吗?”秦允明叹了一口气,随即转移了话题。
他曾经看过荷包蛋的记载,据说荷包蛋的做法老早就有,但具体是什么朝代却没有记载。从袭人、秋杏和挽汐她们的表情可以看出,很显然荷包蛋并不是宋朝以前的朝代了。
“大郎,奴婢都是粗人,自然是不知道荷包蛋了。莫不是外面酒楼新出的菜式?”袭人小心翼翼的问了道,大大的眼睛里充满好奇。
秦允明叹息的笑了起来,说道:“这可不是什么新菜式。这样吧,我亲自下厨,把荷包蛋做出来给你们尝尝!”
袭人脸色微变了一下,切声说道:“大郎,你堂堂一个少爷怎么能去厨房那样的地方呢?更何况,你这么小的一个人儿,哪里知道分的清楚柴米油盐的呀。”
秦允明放下筷子站起身来,一副正儿八经的神态,说道:“谁说我分布清楚柴米油盐,今天我偏偏就要露一手让你们瞧瞧。”
说完,起身就向屋子外面走去。
袭人让挽汐和秋杏留下来继续吃饭,自己则匆匆的跟了上去。追上了秦允明之后,她无可奈何的叹了一口气,幽幽的道:“小祖宗,你还真能折腾呀。要是让老爷知道了,老爷责罚奴家就算了,可若是又教训起大郎你不成体统,那可就冤枉了。”
秦允明笑了笑,说道:“放心吧,我爹在陪陈相公他们呢,厨房里的人自然不敢告密,否则他们自己都吃不了兜着走!我也只是想吃点好东西而已,这又不是什么大罪过。”
袭人不好多说什么,只是浅浅笑了笑,默默跟在秦允明后面。
到了厨房,此时正是晚膳时间,伙夫、厨子都在里面忙碌着。他们见了大郎到来,纷纷感到诚惶诚恐,接着自然是笑吟吟的迎上前来阿谀奉承了一番。
秦允明随便的应付了一阵,然后要了一座锅台,取了一些新鲜鸡蛋来。
众人这才知道大郎是要亲自下厨,不由又是惊讶又是好奇,纷纷的放下了手里的活儿,围拢过来要探一个究竟。
秦允明自诩在二十一世纪时,煎荷包蛋这样简单的烹调还是不在话下的。可是当他准备动手时,却现自己竟然真的分不出柴米油盐了。关键是古代这些物什么盛装的没有规律,得一个个仔细辨认才可以。
好在这时袭人走了上来,含笑不语的帮秦允明将调味料都找了出来。
古代没有色拉油,除了猪油就是菜籽油。煎荷包蛋自然应该用液体油,虽然菜籽油气味比较重,但也只好将就着用了。
烧热了锅,放进去油。等油煮热了之后,秦允明敲开一个鸡蛋丢了进去,虽然手里拿着锅铲,却不急着使用。渐渐的鸡蛋背面焦脆了起来,他先撒了少许盐沫,又点了几滴酱油,接着小心翼翼的把鸡蛋翻了一个面。
正文 第八十一章,再访吴王
片刻之后,一颗金黄的荷包蛋大功告成。
袭人早就在一旁准备好了盘子,秦允明就叫荷包蛋放进了盘子里面。
“哈哈,成了。袭人你先尝尝。”他一边搓了搓手,一边充满期待的看着袭人。
周围的其他伙夫、厨子们,见秦允明变花样似的把一颗鸡蛋变成一块蛋饼,早已经是惊奇不已。此时荷包蛋的焦脆香味也散了出来,引的众人口水直流,恨不得让自己先去尝一尝这新玩意。
袭人被众人看着很不好意思,只好拿起筷子夹起了那荷包蛋,小小的咬了一口。
“怎么样?我的手艺不错吧?”秦允明连忙问道。
“吃到一颗盐粒。”袭人小心翼翼的回答了道,“不过,这样的煎鸡蛋真独特,脆脆的,软软的,很好吃。”
秦允明嘿嘿笑了笑,从袭人手里接过了筷子,将剩下的荷包蛋夹了起来,一口全部塞进了自己的嘴里。他一边点着头,一边感悟的说道:“真怀念这个滋味!”
袭人小脸蛋一下子红了起来,秦允明用她的筷子吃东西,这算是间接接吻了,后面又忽然说“怀念这个滋味”,那就是暗示前几天晚上两个人同床共枕的事情了。她十分紧张,心中嗔怪秦允明当着这么多人的面,说话竟然这般不检点,让人羞涩不已。
“嗯,我要再做几个出来。你们都过来好好学着,以后每天早上我的早膳,一定要有这样的荷包蛋!”秦允明得意洋洋的向周围的伙夫、厨子吩咐了道。
众人一边应着,一边更凑上前来观摩学习。
秦允明接下来又煎了六个荷包蛋,将荷包蛋用盘子装好,
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