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内容：味甘，平、寒，无毒。主补中养神，益气力，除百疾。久服轻身，耐老，不饥，延年。

一名水芝丹，一名莲。生汝南池泽，八月采。

即今莲子，八月、九月取坚黑者，干捣破之。花及根并入神仙用。今云茎，恐即是根，

不尔不应言甘也。宋帝时，太官作羊血　，庖人削藕皮误落血中，遂皆散不凝，医仍用藕治

血多效也。（《新修》二四七页，《大观》卷二十三，《政和》四六○页）

果菜米谷有名无实果部药物

上品

内容：味甘，平，无毒。主治湿痹，腰脊膝痛，补中，除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明，

久服轻身，不饥，耐老，神仙。一名雁喙实，一名芡。生雷泽池泽，八月采。

此即今　子，子形上花似鸡冠，故名鸡头。仙方取此并莲实合饵，能令小儿不长，自别

有

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上品

内容：味甘，平，无毒。主安中，补脏，不饥，轻身。一名菱。

庐江间最多，皆取火燔，以为米充粮，今多蒸曝蜜和饵之，断谷长生。水族中又有菰首

，性冷，恐非上品。被霜后食之，令阴不强。又不可杂白蜜食，令生虫。（《新修》二四八页，

《大观》卷二十三，《政和》四六五页）

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上品

内容：味咸，温，无毒。主益气，浓肠胃，补肾气，令人忍饥，生山阴，九月采。

今会稽最丰，诸暨栗形大，皮浓不美，剡及始丰皮薄而甜。相传有人患脚弱，往栗树下

食数升，便能起行，此是补肾之义，然应生啖之。今若饵服，故宜蒸曝之。（《新修》二四九

页

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上品

内容：味辛，平，无毒。主止泄肠　，除热，调中，益脾气，令人好色美志。一名牛桃。一名

英豆。实大如麦，多毛。四月采，阴干。

此非今果实樱桃，形乃相似，而实乖异，山间乃时有，方药亦不复用耳。（《新修》三六

七页，《大观》卷三十，《政和》五四六页）

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上品

内容：味甘。主调中，益脾气，令人好颜色，美志。

此即今朱樱桃，味甘、酸，可食，而所主又与前婴桃相似。恐医家滥载之，未必是今者

尔。又故颓子凌冬不凋，子亦应益人，或云寒热病不可食。（《新修》二四九页，《大观》卷

二

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中品

内容：味酸，平，无毒。主下气，除热烦满，安心，肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，恶

疾。止下痢，好唾，口干。生汉中川谷，五月采，火干。

此亦是今乌梅也，用之去核，微熬之。伤寒烦热，水渍饮汁。生梅子及白梅亦应相似。

今人多用白梅和药，以点痣，蚀恶肉也。服黄精人，云禁食梅实。（《新修》二五○页，《大

观

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中品

内容：味甘，无毒，寒。主通鼻耳气，肠　不足。

柿有数种，云今乌柿火熏者，性热，断下，又治狗啮疮。火　者亦好，日干者性冷。鹿

心柿尤不可多食，令人腹痛利，生柿弥冷。又有　，色青，惟堪生啖，其性冷复乃甚于柿，

散

页）

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中品

内容：味酸，温，无毒。主治湿痹邪气，霍乱，大吐下，转筋不止。其枝亦可煮用。

山阴、兰亭尤多，彼人以为良药，最治转筋。转筋时，但呼其名及书上作木瓜字皆愈，

理

断利。《礼》云∶楂梨曰　之。郑公不识楂，乃云是梨之不藏者。然则古亦以楂为果，今则

不

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中品

内容：味甘，平，无毒。主下气，和中，补脾气，利大肠。

今出江东为胜，庐陵亦有好者。广州人种，数年生，皆如大竹，长丈余，取汁以为沙糖，

甚益人。又有