第235部分(第2/4 页)

之人。”

施秀受了一赞，微微一笑道：“你家这莜面不错，却不知还有什么别的没有？”

店主道：“却不知客官要吃点什么？”

施秀原来就在官场，见识极广，当即扬眉道：”咱们身边就是黄河，自古有言，‘岂其食鱼，必河之鲤’、‘洛鲤伊鲂，贵如牛羊’。黄河鲤肉质细嫩鲜美，金鳞赤尾、咱们在凉州地界，却怎能不吃清氽鲤鱼这道菜。“

店主点点头，从身上穿着的油渍麻花的破衣里直接掏出一只蘸了墨的毛笔。刷刷点点，在纸上写下”清氽鲤鱼“几个字，续问道：”然后呢？“

施秀又道：”再来个红油猪蹄。蒜苔腊肉，鸳鸯煎牛筋。爆樟腿，这些菜我都在你这里见人吃过。想是你定然还有存货，弄的出来吧？“

店主一边记下，一边点头道：”这个自然。”

接着他转过头来，看着施宗和齐御风笑道：“却不知这两位爷爱吃甚么？”

他年纪三旬开外，比之齐御风大上十岁不止，可是叫起“爷”来，丝毫不打磕绊，当真是熟练至极。

施宗较为木讷，平时话语不多，当即他听施秀点菜，也不忍忤逆了他的好意，于是点点头道：“再来几个凉菜，打两角酒尝尝。”

店主道：“小店有十五年陈的银川酒，客官要么？”

施宗听到“银川酒”三个字，陡然心头一热，但面上却不动声色，点点头道：“好吧，先打上两角喝喝看。”

店主笑道：“这酒乃是当年西夏国银川公主所独创的秘方，来往客商喝我这酒，无不夸一个好字，你喝了之后，若是觉得上当，这顿饭钱我包退给你！”

一边施秀“嗤”一声笑，随口接话道：“这‘银川酒’好与不好，那……”他说到一半，却见施宗突然斜睨着眼睛，向他看来，心中一跳，忙续道：“那也得喝了之后才好断定。”

他被施宗锋利如刀的眼神这一看，心中暗暗后悔，心道自己今日到底还是太招摇了，若是他人细心，难免从自己话里行间，听出些端倪出来，若是真误了大事，可是不妙。

正自他暗暗懊悔之时，那店主像是故意没话找话一般，又看向齐御风问道：“小哥可有什么爱吃的？”

齐御风听到几人言谈，言语中尽带着风物人情，见识渊博，不禁大为倾倒。可怜自己来到这地界，还没吃过一顿好饭，也怕无意中说漏了行迹，当即沉吟片刻，说了个武侠世界颠簸不破的菜单：“切二斤熟牛肉，一斤羊肝。”

这便如后世临到辽东要冷面、到了陕西吃凉皮，进了北京点烤鸭，人到西湖吃醋鱼，除了北方人到西湖吃醋鱼属于自讨苦吃以外，其余绝对是标准答案，周正异常。

谁知道那店主听到这话，却突然微微一怔，随后面色带着淡淡的不愉道：“不好意思，客官，本店牛羊肉管够，却不供应羊肝。”

齐御风呵呵笑道：“阁下姓羊？”心道莫非这人追求女人被嘲笑过没有心肝不成？

店主也不多做解释，只是摇头道：“不是。”

齐御风挥手道：“那就换成三斤酱牛肉。”

店主立刻换上一副笑呵呵的模样，点头道：“昨天镇上刚新杀了一头黄牛，今儿刚酱好，新鲜**，我马上给你端来。”

说罢他自下去吩咐厨房整治饭食，不一会儿，三斤牛肉便泛着热气端了上来，伴着一壶烫好的老酒。

齐御风无肉不欢，又背了一上午的口诀，当即也不客气，抄起筷子夹起一片牛肉就吃，那两人笑了一笑，却不动手，只是提着酒壶，给各人各倒了一盅，偷偷试过无毒之后，才放心饮用。

齐御风问道：“这牛肉忒香，你们怎么不吃？”

施秀笑道：“这牛肉有什么吃头，待会那黄河鲤鱼上来，你且好好尝尝，那才是人间美味，还有这店里做的红油猪蹄、蒜苔腊肉，我看他这家做得都是不错，不亚于咱们……咱们家乡那头。”

齐御风哼唧一声，却不以为然，便点头说道：“我觉得有得肉吃，就不错了。”

一边施宗一边玩弄手中酒盅，一边感慨道：“可不是，咱们一路而来，千辛万苦，没想到在这种地方，居然还能喝到这般正宗醇厚的‘银川酒’，此番想来，真是恍如隔世。”

齐御风一听，不由得小声问道：“这银川酒，大理那边也有么？”

施宗点点头道：“西夏国银川公主的侍女晓蕾，乃是大理国宣仁皇帝的妃子，两国相交极好，这银川酒发明之处，便是在我们大理了，只是此后逐渐回