第68章 雨还在下(第2/2 页)
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。
进入厨房之后的陈圣帝，首先是处理这两条鮟鱇鱼，两条鮟鱇鱼，他可是有不同的做法。
在陈圣帝如庖丁解牛一般的手法当中，三条鮟鱇鱼鱼肉、鱼皮、鱼骨、内脏等等分别装盘备用，陈圣帝准备用这些处理好的做三道菜。
将鱼骨砍成块，将鱼肉剁成泥状颗粒。
至于鱼肉这边，陈圣帝本来是可以用绞肉机的，但为了更好的口感，因此他选择了自己剁，这样吃起起来味道会更好一些，也就麻烦了一点而已。
接着准备各种配菜、野葱茴香等等自然是少不了的。
之后从之前用过的面粉当中，取出适当面粉和面，到这儿应该猜到其中一道菜是什么了。
......。
做好所有准备工作，两口锅同时开火，一锅清水，一锅起锅烧油，油七八热时，加入提前准备好的姜蒜干辣椒花椒，炒香；
随后将提前腌制过的鱼骨倒入锅中煸炒，炒制金黄之后，加入辣椒酱，继续煸炒，炒出香味，随后加入适量啤酒去腥增香，之后加入适量的生命源泉，莫过于食材。
接着加入盐、酱油等调味品调料，大火烧开，随后转小火闷煮让其更加入味。
焖煮期间，陈圣帝开始准备下一道菜来......。
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