第 24 章(第1/2 页)
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青山镇镇名起源于绵延百里的通遂青山,发跡于占地百亩的青山书院。
近百年来,青山书院声名赫赫,这一届山长郑儒海更是不惑之年出任帝师时就名满乾元,致仕作山长后更是桃李天下。
虽书院门槛颇高,标准严苛,每年收生不过百余人,但每一次的招生季都能吸引数十万莘莘学子赶赴青山,不求入学只求一睹帝师风采,壮忠君求学报效朝堂之志。
风发泉涌、火然泉达,这也带动青山镇蓬勃壮大,商贾繁华。
光是集市街区占地范围,就抵得过两个泽云镇大小,其中青山镇街区又分为东西南北四域,“衣”、“行”、“住”、“用”分域售卖,比如沈晚芸如今租的民宅院落就位于青山南域,这也是划分给外来人员的主要居住地。
而在这四域中央还有一处交汇贯通的青山肆集,它主要负责“食”。
常言道“民与食为天”,因此这青山肆集是整个青山镇最热闹繁昌之处,郝来旺酒楼正是坐落在此寸金地。
辰时刚过,沈晚芸就带着沈年从南域溜达到了肆集,此时虽过了膳点,肆集却依旧热闹非常。
只因下月便是一年一度的青山书院招生季,已有诸多学子闻风而聚。
沈晚芸拉着沈年,二人在拥挤的人流中穿梭,目的地是去肆集中部的郝来旺酒楼附近逛逛。
但今日行人实在太多了,人挤人的滋味过于不妙,不得已,沈晚芸选了一条郝佟曾提起过的小路,准备带着沈年直抄过去。
但这条羊肠小道蜿蜒曲折,绕来绕去把沈晚芸绕昏了头。
在第三次看见同一棵庇荫大树后,她才意识到自己迷了路。
因着前世沈晚芸不曾独自出过门,作妾后更是未出内院宅门,这一世唯一一次远行青山镇也是提前备好了路线图,因此她从没发现自己还有路痴属性。
这让她一时有些难以接受。
跟着绕来绕去的沈年倒无所谓,还颇认真的安慰自己阿姐是路生得太曲折。
姐弟二人在巷子里钻来钻去,也不知过了多久,最后在沈晚芸的盲选下,进了一条狭长迂回的窄巷。
各种浓烈辛呛的香味扑鼻迎来,沈晚芸才发觉自己竟走入了大料一条街,作为厨娘,除了荤素食材,收集探寻各种大料也是她最擅长最喜欢的事情。
上一世沈晚芸不可出府,在郡王妃的示意“关照”下整日围着灶台打转,刚好她本来也是经营面摊子出身,因此也不觉痛苦,反而日日沉迷烹饪。
郡王妃见一计不成,在管家的提醒下又生一计:强制规定沈晚芸每一候(五日)须得钻研烹制七七四十九道糕点菜肴呈上,其中新菜还至少占比三成。
完不成的惩罚也很简单——整宿整宿的抄女则女戒。
这给了沈晚芸很大的压力,
最开始她还能学做些地方菜交差,后来随着时间推移,但凡食谱上有记录的地方菜都被做了个遍,她只好琢磨着食谱创新,研究各种大料与食材搭配呼应之法。
彼时郡王妃的根本目的在于向沈晚芸彰显的主母威严——“妾室能为主母做膳是福报”。
见沈晚芸乖乖接受新规不反驳,每日都皱着眉头钻研菜式,郡王妃心里勉强满意,顺心时偶尔也装装宽和仁善,在食材大料方面并不拘着沈晚芸。
因此市面上的大料沈晚芸起码识得七成以上。
本着来都来了随便看看的原则,沈晚芸挑了家地势最偏的大料店铺逛了逛。
没想到这随意一逛还真让她有了意外发现。
“掌柜的,你这香料倒是眼生得很。”
沈晚芸抓起一颗形似草果但表面布满凹凸纵棱、通体深棕色的大料。
这大料店的掌柜是个腰背佝偻的老妇,她闻言从晃晃悠悠的竹摇椅中睁开眼睛,只看了一眼便自顾自的叹道:
“现在的年轻人啊,真是见得少,这可是好东西嘞。”
说完,她又闭上眼睛没了下文,要不是竹摇椅还在有节奏的摇摇晃晃,沈晚芸几乎要以为她陷入了深眠。
“若是好东西还能剩那么多吗,你瞧这上面都落了灰,指定是没有人买,莫不是见我们年纪小诓我们罢?”
沈晚芸状似自大轻蔑的质疑,但这并没有引起老妇的任何注意。甚至对方连眼皮子都不动弹一下,摆明了是不想搭理不识货的人儿,连生意都懒得做。