藏式烤肉的制作方法、配料及来历如下(第3/3 页)

过程中，书源并没有被困难打倒。他反而更加努力地推广藏式烤肉。他参加了当地的一些美食文化节，在那里展示藏式烤肉的魅力。他还利用互联网的力量，拍摄制作藏式烤肉的视频，上传到网络上。他的视频受到了很多人的关注，很多人对藏式烤肉产生了浓厚的兴趣，甚至有远方的餐厅邀请他去传授藏式烤肉的制作方法。

随着书源的名声越来越大，他也获得了一些经济上的收益。他用这些收益改善了自己的家庭生活，同时也向卓玛的家人证明了自己的能力。最终，卓玛的家人同意了他们的婚事。

书源和卓玛结婚后，他们一起在格桑村开了一家藏式烤肉店。这家店的特色就是传承最正宗的藏式烤肉制作方法。他们的烤肉店生意非常火爆，不仅吸引了当地的居民，还吸引了很多来自外地的游客。

为了让更多的人了解藏式烤肉背后的文化，书源和卓玛在烤肉店内设置了一个文化展示区。在展示区内，有关于藏式烤肉历史的介绍，有各种香料植物的标本，还有制作藏式烤肉的工具展示。他们还会亲自向顾客讲解藏式烤肉的文化内涵，让顾客在品尝美味的同时，也能了解藏式文化。

随着时间的推移，书源和卓玛的藏式烤肉店成为了格桑村的一个标志性的地方。它不仅为格桑村带来了经济上的繁荣，也让更多的人了解了藏式烤肉和藏民族文化。

然而，随着游客的增多，也带来了一些挑战。有些游客对藏式烤肉的口味不太适应，觉得太辣或者太咸。还有一些游客对藏式烤肉的制作卫生提出了质疑。书源和卓玛意识到，他们需要对烤肉店进行一些改进。

他们开始调整烤肉的调料比例，根据不同顾客的口味推出了不同辣度和咸度的烤肉。同时，他们也加强了烤肉店的卫生管理，从食材的采购、加工到烤制的全过程，都严格按照卫生标准执行。他们还邀请顾客到厨房参观，让顾客亲眼看到他们的制作过程，消除顾客的疑虑。

在这个过程中，书源还发现，随着现代社会的发展，一些传统的香料植物越来越难以采集。由于过度放牧和气候变化等原因，这些植物的生长环境受到了破坏。书源决定采取行动，他和村里的一些环保人士一起，开展了保护香料植物的行动。

他们在村里宣传保护香料植物的重要性，告诉村民们这些植物不仅是制作藏式烤肉的重要原料，也是青藏高原生态系统的重要组成部分。他们还在一些适合香料植物生长的地方，建立了小型的保护区，人工培育这些香料植物。

随着书源和卓玛的努力，藏式烤肉店不断发展壮大，藏式烤肉的文化也得到了更广泛的传播。他们的故事成为了格桑村乃至整个青藏高原上的一段佳话，激励着更多的年轻人热爱家乡文化，传承传统美食。

在书源的晚年，他把自己一生与藏式烤肉的故事写成了一本书。这本书里记录了他对藏式烤肉的热爱、探索、传承以及他和卓玛的爱情故事。他希望这本书能够让更多的人了解藏式烤肉背后的深厚文化内涵，让藏式烤肉这一传统美食能够永远传承下去，如同青藏高原上的雪山一样，永远屹立不倒。