第102章 干煸兔肉(第2/2 页)

说辞了。

“最近我是没时间去山上，等插好了秧苗，我就去山上给你们抓兔子，给倩倩养着玩”。

张大哥其实也喜欢打猎的感觉，只不过技术一般，更别说要捉活的了，比较困难。

“好，那倩倩可高兴了”。

魏语嫣开始处理兔子肉了，先用酒、盐腌制备用。

“秀华嫂子，家里有没有干辣椒？”。

魏语嫣觉得干辣椒才是灵魂。

“有，我找找”。

秀华嫂子从柜子最上面找出来干辣椒，还去年晒的了，幸好还没坏。

“我今年要多晒一点”。

魏语嫣抓了一把出来把干辣椒、青辣椒切好备用。

热锅凉油，放入兔子肉煸炒至干香。

加入干辣椒、青辣椒、大蒜等调味料继续煸炒。

加入盐，酱油等调味料翻炒均匀就可以出锅了，炒太久会炒老。

“哎呀，好香呀，开饭了”。

秀华嫂子其他的菜都做好了，就等着这个兔子肉了。

“记住，别说漏嘴了”。

魏语嫣还得提醒一句。

“哇，好香呀，”。

孩子们也被吸引过来了，一桌子菜。

一碗粽子，糖拌西红柿黄瓜，红烧肉，炒猪油渣，煎豆腐，菠菜鸡蛋汤，烧豆角，干煸兔子肉。

“这也太丰盛了，比过年还吃的好”。

秀华嫂子赶紧帮大家把米饭盛好。

“这是什么肉？”。

只见三个大人不停的吃着这盘子肉，倩倩吃了一口觉得有点辣。

“嗯～，羊肉”。

张大哥想了一下，羊肉倩倩肯定没吃过，忽悠她一下。

“哦”。

倩倩点点头，小磊则是看了张大哥一眼，明显是不相信。

因为前两年大哥有打到一头山羊，他吃过，明显不是这个味。

这可能是兔子肉，不过小磊没说话，他猜到大家不说是兔子肉的原因了。

“还得是弟妹炒的，以前你秀华嫂子炒的这个肉也不是说不好吃，但和你这个比起来差了点”。

张大哥吃的满头大汗，津津有味。

魏语嫣吃了一碗饭，还吃了一碗汤，一个粽子，实在是吃撑了。

“秀华嫂子，你拿钥匙给我吧，明天中午你回到家就有现成的饭菜吃”。

魏语嫣临走之前还没忘了正事。