第53章 丰富的晚餐2(第1/2 页)

“好吧，我就不和你客气了”。

秀华嫂子继续纳鞋底。

魏语嫣把猪蹄和排骨焯水备用，然后把水倒掉重新加水倒入猪蹄。

加入盐，糖，酱油，桂皮香叶，八角，米酒。

家里的米酒本来就一点点是去年过年的时候，娘家姐姐给的。

这下彻底倒完了，魏语嫣想着下次去买点黄酒来做菜好吃。

最后放入葱姜，盖起锅盖，炖煮半个时辰。

“好香啊～弟妹，我都流口水了，今天晚上你多煮点饭啊”。

秀华嫂子感觉肚子都要叫起来了。

“好好好，给你煮三碗饭，看你吃的完不”。

魏语嫣想乡下人饭量都大，三碗饭应该不在话下。

“我哪里吃的完这么多，你当我是猪啊。

说实话，除非是农忙能吃两碗饭，现在没什么事吃一碗饭或者一碗半就很饱了”。

秀华嫂子有些好笑，回忆起自己饭量最大的一次，也就吃了两碗半。

“我也吃不了太多饭，我喜欢吃菜”。

魏语嫣把米放到砂锅里面，准备煲米饭。

“哎，你的稻谷苗好了吗？”。

秀华嫂子忽然问。

“差不多了，明天就移到水田里面去”。

魏语嫣看着旁边温水泡着的稻谷，已经冒出了芽，明天芽会更深，可以放到水田去了。

“弟妹，我和你张大哥说好了，也种一亩田试一试，我们今天晚上就泡谷种 ”。

秀华本来想吃饭的时候再和张大哥一起告诉她，现在又有点憋不住了。

“行啊，可以，到时候咱们一起收割，播种”。

魏语嫣心想，自己肯定不会让他们失望的。

接着，开始切辣椒，一会猪蹄里面放青红辣椒圈，排骨就放干辣椒。

猪蹄好了之后加入辣椒大火收汁就出锅了，盖起来保温， 继续煮排骨，排骨和猪蹄煮法差不多，不过排骨不需要炖这么久。

边烧排骨边切五花肉，五花肉切成薄片，一会儿用葱丝辣椒爆炒，可香了。

洗干净的猪肚子切一半，一会留一半给秀华嫂子带回家吃。

猪肚子需要用芹菜炒才好吃。

“秀华嫂子，你家有没有芹菜呀？”。

魏语嫣地里没有种。

“有啊，还有香菜要不要？”。

秀华嫂子放下鞋底子，准备去家里摘去。

“要，越多越好”。

魏语嫣好久没吃香菜了，还有点想念。

傍晚时，桌子上已经摆好了五菜一汤，鸡蛋菠菜汤，小白菜，红烧猪蹄，土豆焖排骨，芹菜炒猪肚，爆炒五花肉。

“弟妹，秀华，我来了”。

张大哥的声音从门口传进来，大家立马起身盛饭去了。

“张大哥，等你好久了，口水都流了二里地了”。

魏语嫣想起刚刚两大两小看着一桌子菜流口水的模样，就好笑。

“哎呀，我在路上就馋的流口水了”。

张大哥边打水洗手，边幽默回复。

“吃饭了，吃饭了，”。

秀华嫂子把几碗饭端到桌子上，迫不及待了。

“开吃，不要客气啊”。

魏语嫣给张大哥夫妻俩一人加一块猪蹄 两个孩子一人一块排骨。

“不用夹，我们可不是外人，客气啥呀 你自己多吃点，瘦的呀”。

秀华嫂子也给魏语嫣夹了两块排骨。

“这个猪蹄真好吃，弟妹，你到底放了什么东西，就像饭店的菜一样滋味足“。

张大哥今天最喜欢的菜是猪蹄。

“桂皮香叶，八角呀，这些东西炖肉最香了”。

魏语嫣可不藏私。

“啥，这玩意可贵了”。

秀华嫂子虽然从来没买过，但是办酒席的时候，有时看见大厨用了这个做菜，特别香。

她在镇上也问了价格，几十文一斤呢，舍不得。

“是有一点贵，我就各买了几文钱的，逢年过节请客吃饭的时候放一点，平时也不放”。

魏语嫣解释着，自己确实有一点奢侈了。

“那我到时候也买几文钱的，端午节做菜用”。

秀华嫂子连忙表示她也要买。

“可以，对了，弟妹，我和秀华考虑好了，和你一起种一亩