第88章 陆云卿就是那条鱼？(第2/2 页)

，这个猪头一般都是过年族里用于祭祀用。

再有，就是有讲究的人家，盖房子上梁时用。

但平时买的人很少，再有就是这个猪蹄，有钱的人没人吃。

就连我们去交猪，那边都堆成堆，没人要。”

东方瑾又看向杨竹：“三嫂子，你说养猪累不累？”

杨竹紧张的点头：“累。”

“你家养猪的地方挨着河近对吧？”

孙兴两口子点头，杨竹说：“当初选在那里养猪，也是村里人嫌弃我家臭，天天上门闹。”

东方瑾点头，确实是这样，养牲口就得在村外，村里毕竟住的人多，也确实味儿。

“我和你们说，这个卤肉，卤的最好吃的不是那些好肉，最好吃的是猪肚子里的那些东西。

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除了苦胆，每一样都有它独特的味道。

再有就是，那些别人不要的零件，头、尾巴、猪蹄。”

众人傻眼……

那肠子也能吃？？

大伙儿陷入一个不可描述的怪圈里……

杨竹表情十分怪异：“小瑾，那东西真的能吃？”

东方瑾肯定的说：“能，但这个就是清洗费点劲。

我这里有种清洗的法子，回头告诉你，再有这东西没什么成本，你家人买这些东西肯定有渠道。”

孙兴回过神来：“渠道倒是有，就你说的这些东西，那可都是扔得，没人要，说白了，狗都不吃。”

东方瑾瘪嘴，不识货，脑子里顿时出现一大堆肥肠的烧、烩、卤、炸各种吃法。

吞咽了一口唾液：“三哥，你可别小看这东西，这些东西处理好了，那味道可是一绝。

每个部位还都有它独特的食疗价值，比如这个肝，它可是补血明目的好东西……”

许阿爷捋着胡子：“这个我也在家师在世时听说过，这个猪肝，确实有明目补血之功，但是，具体咱谁也不知道怎么弄。

而且这东西给咱第一印象就是一个字……脏。

所以，时间一长，也就淡忘了。”

东方瑾：“……”

不知是那个苍圣国的皇帝真是做绝了，还是这些东西根本就没有，这个谁也说不准。

在现代，什么东西不能吃……

东方瑾看着他们两口子，接着说：“这天凉了，多做些也能放，而且这卤也不用天天熬，这锅卤用的时间越长越好。

你们也不用发愁没有地方去卖，城霖的两个朋友，在县里当差。

一个叫李修文一个叫李丰收，他们两个在县里还算有些名气，你们一打听就知道。

他们为人正直，而且他们哥俩在东区码头附近有间铺子。

你们可以租下来在那里卖，这肉还可以剁碎夹在饼里，馍馍里卖。

卖卤肉的时候心思活泛些，一样给人来点，装在一个碗里。

要是附近干活的人买，你们可以把碗租给他们，适当的收些租金，那些人还碗的时候，再把钱退回去。”

：()我在古代当后妈，带着全家致富