第47章 吃粤菜(第2/3 页)

琅满目的菜品，既有熟悉的经典粤菜，又有那些闻所未闻的新菜品，他一时不知道该如何选择，挠着头，陷入了纠结之中。

因为大家都知道程一是阔少，所以一致推举他来点菜。

程一顿时感觉压力山大，心里叫苦不迭。

他暗自思忖：“粤菜？我哪里吃过啊！别说吃了，连菜名都报不出来几个啊。”

可看着周围众捕快那期待的眼神，他也不好推脱，只能硬着头皮把菜单拿在手里。

他有些紧张地舔了舔嘴唇，眼睛下意识地看向干净整洁、布置典雅的包厢，努力让自己看起来镇定一些，随后对服务员说道：“这样吧，你按照我们的人数上菜，保证每个人都有一道特色菜。这里面得有鸡有鱼，有山有海，有凉有热，有快有慢，没问题吧？”

陶陶居作为一家闻名遐迩的老字号餐馆，这里的服务员每天接待无数中外游客，也见识过不少挑剔的食客，什么样稀奇古怪的要求没听过？

可像今天程一这种仿佛打哑谜一般的点菜方式，还是让服务员一下子愣住了。他站在原地，眉头微皱，一时有些不知所措。

程一看到服务员的反应，心里“咯噔”一下，暗叫不好：“完了，这下可尴尬了，这个逼看来没装成功啊。”

不过，他脑子转得倒是挺快，灵机一动，马上说道：“去，把你们经理叫来，让他来给我们安排。”

说着，还故作潇洒地挥了挥手，试图掩饰自己的窘迫。

程一这种别出心裁得近乎古怪的点菜方式，着实把在座的各位阿 sir 都给镇住了。

大家面面相觑，眼中满是惊讶。

旁边的小辣椒忍不住轻轻推了推程一，小声说道：“阿一，你这要求是不是有点太为难服务员啦？感觉她都懵了呢。”

程一心里有些发虚，但还是硬着头皮端起茶杯，轻抿了一口茶，故作镇定地说道：“有吗？我觉得很正常啊。不信你问问李 sir，这要求是不是挺正常的？”

大家的目光瞬间都投向了李修贤。

李修贤感受到那热切的眼神，心里有些无奈，但又不想扫大家的兴，只好努力摆出一副云淡风轻的样子，微微点头说道：“没错，是很正常，符合我们的用餐需求。”

这话一出口，餐桌周围的气氛顿时热烈起来，大家开始七嘴八舌地讨论起即将上桌的菜品。

过了一会儿，餐厅的经理来了。

经理身着得体的制服，满脸笑容，先是恭敬地向大家鞠了一个躬，然后热情洋溢地说道：“感谢各位贵宾光临陶陶居。

刚才我听手下小妹说了各位的点菜需求，经过斟酌，我为各位安排了以下菜品：胡椒猪肚煲，那浓郁醇厚的胡椒味渗透在猪肚的每一丝纹理里，吃起来暖身又美味；

麻皮乳猪，外皮酥脆得如同薄纸，咬一口‘嘎吱’作响，里面的猪肉鲜嫩多汁；

姜葱炒帝王蟹，蟹肉饱满鲜甜，姜葱的香味完美地衬托出了蟹肉的鲜美；

西湖菊花鱼，造型宛如盛开的菊花，鱼肉外酥里嫩，酸甜可口；

手撕盐焗鸡，鸡肉咸香入骨，手撕的方式更能保留鸡肉原本的纤维质感；

片皮挂炉鸭，鸭皮色泽红润，薄脆油亮，鸭肉细腻紧实；

云腿爽肚，火腿的咸香与肚丝的爽脆交织在一起，口感层次丰富；

雪里藏珍，这道菜就像藏在雪中的珍宝，外表素雅，内里大有乾坤；

红烧鸡鲍翅，这可是一道经典的硬菜，鲍鱼的醇厚、鱼翅的爽滑和鸡肉的鲜嫩融合得恰到好处；

还有薄皮鲜虾饺，虾肉新鲜弹牙，饺皮晶莹剔透。不知道各位还有没有其他需求？”

大家齐刷刷地看向了程一。

程一强装镇定，努力做出一副无所谓的样子，清了清嗓子说道：“行，就这样吧。对了，咱们喝点什么酒？先说好了啊，我开车，不能喝酒，大家想喝什么就随便点吧。”

小辣椒一听，立刻兴奋地举起手来，大声叫道：“我要喝香槟，庆祝一下今天的顺利。”

她的眼睛亮晶晶的，满是期待。

小辣椒看到大家的目光都投向自己，顿时有些不好意思，声音也不自觉地小了下去，有些腼腆地说道：“我……我只是听说香槟挺好喝的，我也没喝过呢。”

程一没有说话，只是默默地转头看向了经理。

经理心领神会，马上微笑着说道：“我们这儿有宝林歇香槟酒 1965，这是我们最近