第29章 店铺(第2/2 页)
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这两个店铺定位都是年轻人。所以呢，店铺最好开在人流量大的地方，饮品店可以开在成衣铺，驿站，私塾附近。烧烤店可以开在居民区附近，临街处，热闹的集市附近。”
“有道理。”沈玉诀点了点头，随后吩咐一旁的小厮，“去吧，按溪溪小姐所说的要求找几个这样的铺面。”
小厮收到命令后，立马转身走了。
选址的问题解决了，接下来夏溪又要来了纸笔，把自己想要复制现代饮品店模式的想法告知林曼春。
有一定绘画功底的林曼春，很快就按夏溪的要求，把现代那套冷饮店的布局画了下来。
“把厨房搬到柜台！”沈玉诀看着手中的图纸，惊呆了，还有这种操作？
夏溪道:“对呀！现场制作，现做现卖，从客人点餐到制作的过程一般也就在一盏茶的功夫，而且客人还可以看到茶品的制作，他们会更放心的！”
夏溪是打算把现代那些冷饮店的经营模式全部搬到这里来应用的，还有像什么果饮，冰粉，奶茶一类的。
“那被人家偷师怎么办？”
“我有秘方啊！偷师的人顶多知道如何做，却没有材料啊！
“那柜台呢？掌柜去哪？小二去哪？”
“柜台和厨房在一起，掌柜收钱，小二制作。”
“啊！”沈玉诀啧啧称奇，难以想象夏溪竟有如此新奇的想法。
虽然隐隐觉得不靠谱，不过，他却莫名的愿意相信她，他想哪怕亏本也无妨。
：()穿越后和闺蜜的古代日常
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