第7章 雨柱后厨展身手(第1/4 页)

何雨柱感觉自己说错话了，自己一个半大小子，过来当别人学徒的，瞎说什么呢？

“家的味道？呵呵，你这小子，倒是有意思。”南不易放下筷子，十指交叉撑着下巴，饶有兴趣地看着何雨柱。

“南师傅，我，我就是随口一说……”何雨柱有些尴尬，恨不得给自己一巴掌。

“随口一说？我看你是想糊弄我吧？”南不易似笑非笑地看着何雨柱，“你说说，什么才是家的味道？”

何雨柱眼珠一转，计上心来，连忙说道：“南师傅，我错了，我不该乱说话。您是做国宴的大师傅，我一个刚来的学徒，哪有资格评论您的菜？我就是想说，跟您做的菜比起来，我做的那些菜，简直就是猪食！”

南不易原本还想再逗逗何雨柱，听到他这么说，也忍不住笑了起来：“你这小子，倒是挺机灵的。行吧，既然你这么诚心，那我就收你为徒了。”

“师父在上，请受徒儿一拜！”何雨柱一听，立刻“扑通”一声跪倒在地，给南不易磕了个头。

这突如其来的举动，把周围的3人都吓了一跳。

谁也没想到，何雨柱居然真的拜了南不易为师！

要知道，南不易可是特级厨师，国宴的掌勺，放眼整个四九城，那也是数一数二的人物。

他做的菜，就连上面的大领导们都赞不绝口。

而何雨柱呢？不过是一个刚来的学徒工，连锅铲都没摸过几次，居然就被南不易收为徒弟了！

这简直就是天上掉馅饼的好事啊！

一旁的跑堂王飞羡慕地看着何雨柱，心中暗暗后悔，自己怎么就没有抓住这个机会呢？

“起来吧。”南不易笑着将何雨柱扶起来，“既然你已经是我徒弟了，那以后就跟着我好好学。只要你肯学，我保证，不出三年，你就能成为一名合格的厨师。”

“谢谢师父！”何雨柱激动地说道。

这时，经理杨东进走了过来，笑呵呵地说道：“老南啊，你这是收徒弟了？不错不错，年轻人就应该多学点东西。”

南不易向杨东进点了点头。

“小何啊，你师父可是咱们峨眉酒家的顶梁柱，你可得给我好好干啊。只要你用心学，待遇方面，我绝不亏待你。”杨东进拍了拍何雨柱的肩膀，语重心长地说道。

何雨柱笑了笑，没有说话。

“行了，你们师徒俩先聊着，我去忙了。”杨东进说完，转身离开了。

杨东进走后，南不易带着何雨柱朝后厨走去，边走边说道:“走吧，我先带你熟悉熟悉环境，待会儿再教你点基本功。”

何雨柱点了点头，亦步亦趋地跟在南不易身后。

后厨热气蒸腾，各种香气混杂在一起，锅铲碰撞的声音和厨师们的吆喝声交织成一首独特的协奏曲。

何雨柱深吸一口气，感觉自己全身的细胞都被调动起来，充满了对未知的兴奋和期待。

“柱子，别愣着了，这边来。”南不易的声音将何雨柱拉回现实。

他快步走到南不易身边，像个好奇的孩子一样，打量着周围的一切。

南不易指着案板、炉灶、各种调料罐，一样一样地向何雨柱介绍着。

“咱们后厨啊，就像个战场，每个人都有自己的岗位，每个人手里的活儿都不能马虎。”

何雨柱认真地听着，将南不易的话牢牢记在心里。他知道，这不仅仅是简单的介绍，更是南不易在传授他宝贵的经验。

等南不易把情况介绍完，何雨柱便快速地向其他几位厨师问好，态度不卑不亢，很快就和大家混了个脸熟。

“行了，都别闲聊了，准备开工！”南不易一声令下，后厨顿时忙碌起来。

南不易将何雨柱带到一张空闲的案板前：“今天我先看看你的基本功，就做一道最简单的家常豆腐吧。”

何雨柱心中一喜，这道菜厨艺等级已经3级的他，闭着眼睛都能做出来。

他刚想说些什么，却被南不易抬手制止了：“先别急着动手，我先看看你的刀工。”

南不易从旁边拿过一块豆腐，递给何雨柱：“把这块豆腐切成均匀的细丝。”

何雨柱接过豆腐，感觉沉甸甸的，这看似简单的要求，却暗藏玄机。

他深吸一口气，定了定神，拿起菜刀……

菜刀在何雨柱手中仿佛有了生命，银白的刀身闪过一道道寒光。

他手腕翻飞，动作行云流水，没有丝毫拖