10. 莲子糕(第2/3 页)

子。

她将剥好的莲子细细洗净，放入一旁备好的清水中浸泡，待其微微发胀。

于此同时，徐嫣开始调制面糊，将面粉、糖霜以及少量清水混合，手法娴熟地搅拌至无颗粒状，面糊细腻如丝。

用着糖霜，不由想念现代的白砂糖了，心里想着等过段时间想办法制作些白砂糖。

脑子里想着，手上的动作也不停。

徐嫣细心地将浸泡好的莲子沥干水分，轻轻铺在案板上，用特制的模具将莲子一一按压成细腻的泥状。

随后，她取来一小碗蜂蜜，缓缓倒入莲子泥中，用木勺轻轻搅拌，直至蜂蜜与莲子泥完美融合，呈现出一种温润如玉的色泽。

这时，管事带着新鲜采摘的薄荷叶归来。

徐嫣挑了几片薄荷叶，细细洗净后切碎，撒入莲子泥中，瞬间，一股清新脱俗的香气扑鼻而来。

徐嫣将调好的莲子薄荷泥手巧的捏成莲花模样。

她满意地点点头，将其送入蒸笼，随着时间的推移，蒸笼内，水汽氤氲，缓缓升腾。

她小心翼翼地将笼盖完全揭开，一朵朵精致的莲心糕完成了。

糕点晶莹剔透，表面微微泛着光泽，轻轻触碰，似乎能感受到那细腻滑嫩的质感，仿佛能瞬间融化在舌尖。

周围本来各忙各的厨娘早就在香味出来的时候聚集了过来。

稍微大胆些的厨娘已经问道：“姑娘，你做的是莲花糕吗？还从来没见人做过。”

在古代，秘方都是吃饭的家伙，不能外传，所以厨娘只能委婉的问是不是秘方。

徐嫣点点头道：“算是吧。”她经常灵感一现，尝试做些不同味道的糕点，这只是其中一种。

厨娘羡慕的望着徐嫣，他们厨艺并不算差，但大部分都是半路出家，并没有正经拜师，所以手头并没有秘方。

要知道若是有一两个拿手的秘方好菜，便可以去酒楼当厨子，可比给私人做厨子有前途。

徐嫣笑了笑道：“你们若是想尝试，我可以将方法告诉你们。”

厨娘听了，赶紧摇摇头，这可是吃饭的家伙，给了别人自己怎么办。

他们猜测估计是小姑娘家里的秘方，若是告诉他们，让家里人知道，怕是要被骂死。

他们还是有些良知的。

徐嫣却觉得无所谓，她道：“都是我自己琢磨的，你们放心，我并不靠这个秘方吃饭，教了也无所谓。”

听到这，厨娘们终于心动了，学习新式菜的机会可是难求。

徐嫣便将制作方法告诉了厨娘们，让他们尝试一下。

这才拿着手上的糕点，跟夏叔回去。

夏叔目睹全程，对徐嫣的好印象又多了一个，这是个特别的姑娘。

再次回去，庭院中已经不止贺知府一人。

贺知府与谢云砚对坐于石桌两侧，石桌上，一盘精致的围棋布局错落有致，黑白两子交织间，两军对垒，暗流涌动。

贺知府手持白子，眉头微蹙，目光在棋盘上缓缓游移，寻找着那稍纵即逝的破局之机。

他的指尖轻轻摩挲着圆润的棋子，每落一子都显得异常慎重，跟往日不着调的性格完全不一样。

而谢云砚，则是一袭素衣，神情淡然，他执黑子，动作行云流水，每一次落子都恰到好处，既不失进攻的锐气，又兼顾防守的稳健。

最后落下一子，黑棋胜。

贺知府气急败坏道：“你都不知道谦让老夫，现在的小郎君这么不尊敬长辈。”

谢云砚声线清润，不急不缓回道：“外祖父，你从小教我对敌人的心软便是对自己的残忍。怎么现在要教让着敌人呢？”

贺知府扶额，他这外甥什么都好，就是记仇，估计是记恨他上次将人落在山上的仇。

“老爷，谢小少爷，糕点做好了。”夏叔出声道。

贺知府看他们回来，赶紧整理好自己的仪表，整张脸又变的严肃。

要不是徐嫣刚刚看到了他老顽童的样子，怕是能被骗过去。

而谢云砚没想到会在家中见到徐嫣，不知所措望向徐嫣。

她眼巴巴的看着徐嫣，问道：“姑娘怎么在这里。”

说完又觉得这话说的不太对，整个人都纠结了起来，心想会不会被姑娘讨厌。

徐嫣却不觉得有问题，她回道：“贺老爷请我来做份糕点给他尝尝，没想到又碰见小郎君，倒是缘分。”

言罢，她