第56章 被深藏的裙子(第2/2 页)
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己则拿起了盛饭的大铁勺和油缸子进了屋。从油缸子里取出浸泡在油中的棉布棒，这是黄奶为了炒菜时控制油量特意准备的，使用起来极为方便。
徐梦瑶首先在茶盘上均匀涂抹一层食用油，以防粘连。接着，她搅拌着刚刚洗出的面筋水，确保淀粉均匀分布，调整至适当的稀稠度。随后，她用铁勺舀取适量面筋水，倒入已经抹油的茶盘中，迅速摇晃，使面筋水均匀铺开，再放入蒸锅中，大约四十秒后，一张晶莹剔透的面皮就出锅了。
在蒸好的面皮上再轻轻刷上一层油，然后完整地从茶盘中揭下。
黄奶看着这一幕，目瞪口呆：“这就是用面水做出来的吃食？乖乖，真薄真软乎，不过咋吃啊？”
徐梦瑶一边重复着蒸面皮的步骤，一边笑着对黄奶说：“奶，您别急。我先把这些面皮都蒸好，你把面筋切成指甲盖大的小块，再切点黄瓜丝和胡萝卜丝。一会儿您就知道，这绝对是夏季解暑的好东西。”
黄奶按照她的指示忙碌着，心中也不禁对新吃食产生了好奇与期待。
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