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第5章 太阳蛋炒饭(第2/2 页)

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,应该是处理食材清洗的地方。

水槽边上有空位置,这里是切配初级加工的地方。

至于起火煎炒则在水槽的另一边,面朝大门的方向。

从外面可以,直接看到厨师正在做什么菜肴。

长桌的外面是一圈高脚靠背椅,酒红色的绒布搭配金色的金属配件,显得更加高贵典雅。

最外面靠墙的位置是通向二楼的走道,但是二楼现在多了一个门。

门上挂着‘私人用地闲人免入’的装饰小吊牌。

陈冬看向挂着价目表的位置。

墙上现在只有一个不明材质的木头牌匾,亮黄色金灿灿的感觉。

上面的文字都是用毛笔写出来的,字体也是舒展大方苍劲有力。

【价目表】。

陈冬满意的看着这一切走进操作间。

这里原来是厨房的位置现在改变了,变成了各种柜子的储物间,地上还有几个大缸其中一个盛着满满一缸清水。

其他的还被盖子封着。

边上还有两个小灶台这是用来在后方炖煮长时间的菜肴,和蒸一些点心用的。

其余碗碟都是整齐的码放在触手可及的地方。

至于香料柜则是吊在碗橱边上,和其他柜子隔开。

后厨整体做到了干湿分离,能更好的保持香料的风味与长期储存。

当陈冬观察完整个小店来到操作区。

站在里面感受了一下。

嗯有些厨神的派头了。

“系统怎么价目表下面是空的?”

“我的太阳蛋炒饭价格怎么没有加上去?”

系统:当前正在准备食材......

系统:太阳蛋炒饭的食材用具已发放至厨房处。

随着系统的通知完成。

在‘价目表’几个大字下面,出现了个一掌大小的木牌,和上面的牌匾是同样的材质。

不过上面的价格,则不是太友好。

陈冬又看了一眼,确定自己没有看错。

“太阳蛋炒饭 1份售价:233Rmb”

“系统你这个价格是不是标错了!?”

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