第33章(第2/2 页)
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毕敬地躬身将苏宛崔氏二人请上了顶楼的雅阁，崔氏在一旁看着，一脸吃惊。
&esp;&esp;与上回来时风景宜人的雅座不同，这雅阁的环境又别有一番风趣。大约是为了贴合京城菜系的招牌，连装修风格都是模仿京城建筑的，与淡雅幽静的江南亭阁不同，这京城的房屋讲究端庄内敛，倒与这玉京酒家的气派甚为相称。
&esp;&esp;将崔氏扶至位置坐下后，苏宛亦在她身旁落座，说道：“娘，这京城菜您和爹吃的少些，想吃什么点去就是。小二，把你们这的招牌菜一一报上来。”
&esp;&esp;“好嘞！”
&esp;&esp;崔氏以前没怎么吃过京城菜，小二嘴中蹦出的菜名她皆是没听说过，更不用说这些菜的滋味如何，便让苏宛将菜给点了。
&esp;&esp;崔氏胃口不大，偏爱清淡口味，苏宛即浅浅点了二荤二素，既能饱腹，又能给崔氏尝尝这京城名肴。
&esp;&esp;能来这酒家顶楼用膳的，都是些和自家掌柜交好的贵人，是以庖厨都会最先烹饪这些贵人点下的食单。没等多久，小二便一个个端着菜上来了。
&esp;&esp;“京城烤鸭，灌汤黄鱼，荷花燕菜，银耳素烩。四菜已齐，二位贵客请慢用。”小二待四样菜品都上完了，就躬身退步离了雅阁，掩上了房门。
&esp;&esp;自苏宛上回来玉京酒家，创新了烤鸭的吃法之后，骆闻便直接借鉴，改良了这道菜，果不其然，这烤鸭竟比以前热销了好几倍。
&esp;&esp;“这吃烤鸭的方法倒是新奇。”崔氏接过苏宛给她包好的烤鸭卷，尝了口后点头道，“油而不腻，口味饱满，甚好。”
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