第27章(第1/2 页)

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&esp;&esp;二人皆无异议，将刀磨得锃亮，动起手来。

&esp;&esp;苏宛挑拣了一块硬肋处的五花肉，洗净去污后将五花肉肉皮朝上放入锅中，加入冷水大火烧开。待煮出浮沫时，将浮沫去除，放入葱段、姜片与花椒，再转小火煮至七成熟，捞出放凉。

&esp;&esp;她将放凉的五花肉切成极薄的片状，将酸菜切成丝后放入锅中炒香，待勾人酸味散开后，倒入方才煮肉的肉汤烧开。

&esp;&esp;随后，将这锅酸菜肉汤倒入砂锅中，放入冷水泡发过的粉丝，再将五花肉一层层码上，撒上葱花与姜片，加盖焖煮一刻钟。

&esp;&esp;一刻后，苏宛将锅盖一揭，撒入些许调味料，这鲜香酸味当即漫了开来，气味所及之处，无人不被勾起了食欲。

&esp;&esp;苏宛将砂锅端了出来，锅中肉汤还沸腾着，咕哝冒着泡，颜色嫩白，只让人瞧一眼便忍不住想象这汤的滋味该有多鲜美。

&esp;&esp;“骆公子，你先尝尝罢。”苏宛盛了一小碗出来，递给了骆闻。

&esp;&esp;汤正烫嘴着，骆闻夹起了一块白肉，待肉凉了几分，连忙送入口中。

&esp;&esp;这砂锅白肉入口先是肉汤的酸爽与鲜味，其滋味似是要将整个人的舌尖顺及肠胃都勾了起来。再一嚼这五花肉，肥而不腻，瘦而不柴，虽切得较薄，但口感却滋润厚重，充斥在口中，久久不能散去。

&esp;&esp;只一口，便叫人流连忘返。

&esp;&esp;“苏姑娘，我后悔了。”骆闻咂吧着嘴道。

&esp;&esp;苏宛不解：“公子此话怎讲？”

&esp;&esp;骆闻摇摇头，一副遗憾的样子：“我这赌注应该改为，若姑娘赢了，我请姑娘离了那劳什子书院，来我这玉京酒家当厨才对。就姑娘这手艺，是要我花上重金相请，我也是愿意的。”

&esp;&esp;庖厨里的人听见骆闻这话，早已闻着砂锅白肉的味而受不住了，一个个争先恐后地来尝苏宛这锅白肉，气得胡大竖眉叫骂着胳膊肘往外拐。

&esp;&esp;不过，待他吃了一筷子苏宛的砂锅白肉之后，便是安静了下来。

&esp;&esp;他做的砂锅白肉自是不错，可肉虽切的更厚，却不如苏宛做的白肉鲜美多汁，且苏宛的砂锅白肉肉质弹牙爽口，他胡大做出来的就相比之下稍显软烂了些。

&esp;&esp;胡大也不是

&esp;&esp;自打从玉京酒家回了家后，苏宛本是打算差家仆去程洲家送饭食的，可见家仆每日自家的杂活都忙不过来，她便作罢，还是亲自去登门送饭了。

&esp;&esp;苏宛心想，毕竟程洲瘦弱，孤苦伶仃的，她既是友人又是邻里，怎能袖手旁观，多多关照些也好。

&esp;&esp;见来人是苏宛，序木自是高兴不已，又拉着她进府促膝聊上一番。

&esp;&esp;苏宛也不知怎的，虽如今不必在程洲府上开灶生火了，可她每回送了吃食后却依旧和前几日一样，在他府上与他及序木二人玩闹上一会，并无什么不同。

&esp;&esp;每每在玩到尽兴之时，苏宛都十分庆幸自己能在这书院做厨，不仅月钱丰厚，还结交了不少好友，实在难得。

&esp;&esp;在田假的最后一日，向苑东遣人来给程洲和苏宛发了帖子，说是在家中待得无聊，又觉得十分闷热，邀请二人一同去一山庄踏青避暑。

&esp;&esp;以往在庖厨做事时，苏宛会刻意穿的简单素朴些，毕竟每日在灶台砧板前，总不免沾上些污渍。

&esp;&esp;今日既是出门踏青，崔氏特意给苏宛备了件上等料子做的轻粉色襦裙，群面上坠着薄纱，层层叠叠，状似夏日正欲盛放的睡莲。

&esp;&esp;苏宛穿上后，愈发显得她人若娇花，明媚俏丽。

&esp;&esp;待崔氏给她发髻上插上一支玉蝶簪子后，苏宛便出了宅子去。

&esp;&esp;向府财大气粗，早已备好了马车正在苏宛家门口等着，苏宛搭着小厮的手，提裙上了马车。

&esp;&esp;刚掀开马车帘子，车内便传来一声：“苏姐姐终于来了，我可等你许久了。”