第9章(第2/2 页)
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来小涂烧的莼菜银鱼,细细品尝起来。
&esp;&esp;小涂这莼菜银鱼确实香浓,爽滑入口,尤其是汤汁的味道,美味至极,只是……
&esp;&esp;苏宛看向小涂,只见他也刚饮下一口苏宛的粥,表情登时精彩纷呈。
&esp;&esp;监院阅人无数,方看过这两人的表情,便知道他们各自心中所想了,柔声道:“二位,如何呀?”
&esp;&esp;见监院开口询问,小涂似是哑巴了一般,支支吾吾说不出口,苏宛便答道:“回监院,这莼菜银鱼确实不错,清鲜香浓,莼菜滑润,银鱼鲜嫩。”
&esp;&esp;苏宛顿了顿,复说道:“不过,尚有不足。”
&esp;&esp;方才还闷着脑袋不说话的小涂听见苏宛这话之后,又跳了起来:“苏姑娘,你说说这有何不足,若是说的无理,可是故意诋毁我。”
&esp;&esp;“涂公子莫急,我正要说呢,”苏宛搅了搅碗里的莼菜银鱼,缓缓道,“这银鱼的肉质尝得出来十分新鲜,高汤亦熬得不错,只是有一点,若是追求这银鱼极致的鲜,那便难免难以掩盖它的腥味。”
&esp;&esp;“是矣,因此我便加了花雕酒。”小涂回应道。
&esp;&esp;苏宛摇摇头:“这花雕酒得加,但涂公子加早了。花雕酒应在临起锅前加入才好,若是加早了,便全都挥发……呃,酒味便煮没了,去腥的作用也不好。”
&esp;&esp;小涂似是被苏宛说中了,抿着嘴不说话,十分丧气的样子。
&esp;&esp;监院放声笑了会,便朝着小涂道:“涂公子,如今你对方才试菜的结果可还有异议。”
&esp;&esp;小涂面色如灰,扭捏着回道:“回监院,我已无异议。”
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