第40章 别居小院新厨房（上）(第1/3 页)

天蒙蒙亮，微弱的晨光悄然洒落在厨房的每一个角落。云暖暖站在炉灶前，神色专注而认真，仿佛一位指挥着美食交响曲的大师。

她的发丝在晨曦中微微闪烁，几缕不听话的碎发轻轻垂落在脸颊边，更增添了几分温柔与专注。

首先是茶叶蛋。云暖暖小心地将一个个圆润的鸡蛋放入锅中，清澈的水瞬间包裹住鸡蛋，发出轻微的“咕噜”声。

她微微弯腰，仔细地调整着火候，蓝色的火苗轻轻跳跃着，如同欢快的小精灵。随着水温的升高，鸡蛋在锅中轻轻滚动，云暖暖拿起勺子，轻轻地搅拌着，确保每一个鸡蛋都能均匀受热。待鸡蛋煮熟后，她用漏勺将鸡蛋捞起，轻轻地放在一旁的盘子里。

接着，她拿起一个小锤子，小心翼翼地敲裂蛋壳，那清脆的声音仿佛是在为美味的诞生奏响前奏。随后，她将茶叶、八角、桂皮、香叶等调料放入锅中，加入适量的水，再把敲裂的鸡蛋放回锅中。小火慢煮，让茶香和调料的味道缓缓渗透进鸡蛋的每一寸纹理。

这时，茶茶看着云暖暖敲裂蛋壳的举动，满脸疑惑地问道：“小姐，为什么要把蛋壳敲裂呀？这样鸡蛋不会破掉吗？”

云暖暖微笑着解释道：“茶茶，敲裂蛋壳是为了让茶叶和调料的味道更好地进入鸡蛋里面，这样煮出来的茶叶蛋才会更加入味。不用担心鸡蛋会破掉，只要小心一点，敲出一些细小的裂缝就可以了。”茶茶恍然大悟地点点头。

而在一旁，阿杰看着锅里的调料，不解地问：“小姐，这些调料放这么多会不会太咸了呀？”

云暖暖耐心地回答：“阿杰，调料的量要适中，这样才能煮出味道恰到好处的茶叶蛋。如果放得太少，味道就会很淡；如果放得太多，确实可能会太咸。我们可以根据鸡蛋的数量和个人口味来调整调料的用量。”

阿杰听了，若有所思地继续帮忙。

接着是炸春卷。云暖暖将新鲜的蔬菜洗净，切成细丝，那翠绿的蔬菜在她的手中仿佛变成了一件件精美的艺术品。

她的手指灵活地舞动着，每一刀都恰到好处。阿杰则将肉切成薄片，再切成细丝，他的动作虽然略显生疏，但却充满了认真与专注。

切好的蔬菜和肉被放入一个大碗中，茶茶加入适量的调料，用筷子轻轻搅拌着，让每一根蔬菜和肉丝都均匀地裹上调料的味道。

云暖暖拿起一张薄薄的春卷皮，放在手心，用勺子舀起适量的馅料放在春卷皮的一角。然后，她轻轻地将春卷皮卷起，一边卷一边用手指轻轻按压，确保馅料不会漏出来。

卷好的春卷放在盘子里，整整齐齐地排列着，如同等待检阅的士兵。

茶茶看着云暖暖卷春卷的动作，有些手忙脚乱地尝试着，却总是卷不好。她着急地说：“小姐，我怎么卷不起来呀？总是散掉。”

云暖暖走过去，握住茶茶的手，耐心地示范道：“茶茶，不要着急。卷春卷的时候要轻轻地放馅料，不要放太多。然后从一边慢慢地卷起来，一边卷一边用手指按压，这样就不会散掉了。”

茶茶按照云暖暖的方法再次尝试，终于成功地卷好了一个春卷，她开心地笑了。

当制作到珍珠奶茶时，三人都充满了好奇与期待。云暖暖先煮好茶叶，那浓郁的茶香瞬间弥漫在整个厨房。

她专注地看着锅中的茶叶，不时地用勺子搅拌着，确保茶叶能充分释放出香气。煮好的茶汤被过滤到一个干净的容器中，云暖暖再加入适量的牛奶和糖。

她用勺子轻轻搅拌着，看着牛奶和茶汤渐渐融合在一起，变成了淡淡的棕色。那醇厚的香气让人陶醉不已。

接着，她开始煮珍珠。珍珠在锅中翻滚着，如同一个个活泼的小精灵。云暖暖仔细地观察着珍珠的煮制情况，确保它们变得 q 弹软糯。

阿杰看着这新奇的饮品，疑惑地问：“小姐，这珍珠是什么做的呀？为什么要煮这么久？”

云暖暖解释道：“阿杰，珍珠是用木薯粉做的。煮珍珠需要一定的时间，这样才能让它们变得 q 弹有嚼劲。如果煮的时间不够，珍珠就会很硬；如果煮的时间太长，珍珠就会失去弹性。所以要掌握好火候和时间。”

阿杰似懂非懂地点点头。

对于糖葫芦，云暖暖更是用心。她将山楂洗净，用竹签串起来，那一串串红彤彤的山楂如同一个个小灯笼，可爱极了。

她熬制糖浆，锅中的糖渐渐融化，变成了金黄色的液体。那香甜的气息弥漫在空气中，让人忍不住咽口水。