第179章 哈哈，就知道你还没睡！(第1/4 页)

他还吃饱了？

苏轼也是真的6。

不过见秦遥这么说，苏轼也还是反应过来了。

下意识的问秦遥道。

“啊？还做吗？我吃不下了！”

这话一说出来，秦遥愣住了。

对苏轼只能单走一个6！

不过好在苏轼也是很快反应过来，这是在试菜。

并不是在干饭。

到也做了一份东坡肉出来。

以供品尝。

但面对苏轼的东坡肉。

“秦总，如何？”

秦遥只能说。

“正宗！”

确实很正宗啊。

毕竟是苏东坡做的东坡肉啊。

这天底下就没有说，比眼前的这一份东坡肉还要正宗的了。

它虽然正宗。

但是吧。

苏东坡的这个东坡肉吧，就跟西湖醋鱼一样！

怎么说呢。

就是越正宗，这味道就越不咋地……

苏轼的做法完全就是按照他创造的方式做出来的。

能吃。

但和现在美食比起来。

只能说就那样。

不至于倒掉。

不过这也不怪苏轼。

宋朝时候的条件能和现在比吗？

虽然也有香料什么的，但那时的香料也跟现在的调味料比不了啊。

而且苏轼在创作这道菜的时候，本身自己也比较困苦。

所以这道菜里面也并没有过多的香料之类的东西。

所以也就只是这样了。

不过。

放在当时，这应该是很不错的。

不然也不至于流传下来了。

当然了，放在现在，东坡肉这道菜有更好的版本。

如果苏轼按照现在的版本来做，那自然是不一样的。

那味道多半还要好些。

局限性不止是针对苏东坡的，其他人也都是一样。

秦遥想了一下，觉得有必要叫大家了解一下现在的菜式。

随后就把手机给掏了出来。

找起来了菜谱来了。

“这些都是现代的菜谱！你们可以看看，学习一下！现在的饮食习惯和你们的时期差距还是很大的！”

一群人看的聚精会神。

说实话，不止是对菜谱好奇，他们对秦遥这手机也是好奇的很。

只是没问出来。

膳祖和刘娘子看着菜谱，不时点头。

一看就通。

看着现在的菜谱，张胜时不时也做恍悟状。

到底都是有名的厨师。

虽说有时代的局限性，但是毕竟这底子在这摆着呢。

实际上这做菜也跟其它的手艺一样，那都是一通百通。

非要找什么不好的地方，那也不过是多试几次罢了。

就是这年头的菜谱实在是太多了。

看的一群人惊呼不止，瞪大了眼睛。

“这未免也太丰富了！这些都要学？”

怎么可能都学。

这一个厨师，怎么可能把现在所有的菜式都给掌握啊。

现在的菜式何其之多啊。

出书都能是厚厚一摞。

简直数不胜数，学完怎么可能。

秦遥赶紧摆手道。

“是这样的，我给你们看这些菜谱的意思，也不是完全叫你们照抄！是结合你们自己的厨艺，打造自己的特色！感兴趣的你们学就行，不感兴趣的就算了！”

叫他们学感兴趣的，做的好的。

这才是重点。

这样看来，秦遥感觉原定的明天餐厅开始营业还是太仓促了一点。

差了点缓冲的时间。

便想着放缓。

等到他们都准备好了之后，再开业不迟。

正好也有时间确定菜单。

尝试的期间，做出来的饭菜也正好景区内自己人消化。

真是一个好打算。

“到时候菜单上就放你们拿手的菜就可以了！不是要把所有的菜都放在上面的。”

众人点了点头。

秦遥继续道。

“我建议你们学一个拿手的菜系，这样更快更省事也简单。”

听闻这话膳祖笑道。