第276章 食谱(第1/3 页)

戴瑟斯对细节或许并不明晰，但他知晓像史黛拉这样的贴身侍女，其地位远在普通女仆之上。她曾提及，自己的职责并非处理家务，而是以贵族女性的随从身份，为其妆扮整理。简言之，她就是那位地位显赫的年轻小姐的私人侍女。

换言之，不管是公主本人，还是服侍公主的侍女，在一般市民看来，她们都无异于公主。再者，史黛拉还时常在关键时候作为莉雅娜的替身。

实际上，她们的外观颇为相似，被误认为姐妹也毫不为奇。

“那么，今日似乎轮到我登场了。”

“哦～”

“我已经好久没尝到戴瑟斯先生的手艺了！”

芙莲和梅洛蒂显得兴高采烈。雪儿也欢快地摇着尾巴，显得十分期待。

“你确定没问题吗？”

“他做的菜意外地美味呢。对吧，莉法娜？”

“我们在广阔森林中旅行时，一直是戴瑟斯负责烹饪。”

对于从未品尝过戴瑟斯手艺的莉雅娜显得困惑，而常常享用戴瑟斯料理的爱米娜小姐和莉法娜则信心满满地保证不必担忧。嗯，毕竟你们经常吃。

“不过别抱太大期望，毕竟只是粗茶淡饭。”

“夫君的料理虽不精致，但妾身十分喜欢。”

“我对戴瑟斯的料理也情有独钟。”

听到这般直率的赞美，戴瑟斯顿时干劲十足。他望向窗外，太阳已逐渐西沉。时间紧迫，但也不至于急于下厨。

“那我就随意准备几道菜吧。芙莲和雪儿愿意帮忙吗？”

“嗯。”

“好的！”

“谢谢你们。其他人先去休息吧。”

戴瑟斯带领芙莲和雪儿走向厨房。久违地站在厨房里，他首先查看了现有的调料和食材。

“你们俩会做主食吗？若能帮忙煮饭或烤面包那就太好了。”

“我们都能做。”

“我会。两种都要尝试吗？”

“当然，多余的我可以存放起来，你们两种都做吧。”

只要储存起来，就能保持刚烹饪好的状态，随时取用，因此多做也无妨。戴瑟斯打开冰箱，发现了一块完整的泥魔猪里肌肉。好吧，主菜就决定是这个了。除了这个，冰箱里还有能做沙拉的蔬菜，以及用于调味的食材。味噌、酱油、味醂和各类香料、食用油一应俱全。是啊，一个配备齐全的厨房真是太棒了。

戴瑟斯瞥见芙莲和雪儿开始磨米、和面，便决定先从酱料做起。其实，也就是调制酸桔醋和芝麻酱。

酸桔醋只需将酱油、醋和味醂按五比四比三的比例混合，加入适量的柑橘果汁即可。当然，若要讲究，可加入昆布或柴鱼片腌渍，味道更佳，但考虑到马上要用，这样的分量应足够。为了让酱汁带点鲜味，戴瑟斯还是放入了柴鱼片和切碎的昆布，然后冷藏起来。

至于芝麻酱，他用研钵迅速将大量芝麻磨碎。凭借戴瑟斯那非比寻常的状态列表，他能以不亚于食品处理机的速度制作芝麻糊，他在其中混合了正常磨碎的芝麻、酱油、醋、味噌和糖，制成了芝麻酱。酱料的香气四溢，引得芙莲和雪儿不停抽动鼻子，好奇地张望。戴瑟斯便用手指蘸了一些让他们尝尝。

“真好吃。我很喜欢这个。”

“又甜又咸，香味扑鼻。”

她们似乎都很喜欢。接着，戴瑟斯也让她们尝了酸桔醋。

“酸酸的，风味清新，很不错。”

“这个我也喜欢。”

看来酸桔醋也颇受好评。虽然戴瑟斯不擅长制作酸桔醋，但他认为这清爽的酱汁对孕妇应该很有益。可以用白萝卜制作萝卜泥桔醋，或者用紫苏制作紫苏桔醋。

“接下来是这个。”

调好酱料后，戴瑟斯开始准备主菜。他取出的是大块泥魔猪的里肌肉。

既然有了芝麻酱和酸桔醋，自然应该享用火锅。然而，这个世界上没有瓦斯炉或电热盘这类便捷的设备。虽然可以做火锅，但遗憾的是，没有必要急于一时，不如改日再做。今天则依旧以快速烫煮的方式，准备冷火锅料理。

将烫好的肉片用冷水迅速冲洗，然后放在沙拉上即可上桌，这样的冷火锅料理似乎更符合今晚的需求。于是，戴瑟斯将大块里肌肉切成适当大小，再切成薄片。

但这时，戴瑟斯面临了一个难题。

“嗯。难道以我的烹饪技巧，无法将肉切成薄片……？”

没错，问题就是将肉切