第5章 改善生活(第1/2 页)

刚进院子就看见一群人围着两筐猪肉看，把管家老庄气得半死，看见坤哥儿就是一手拎着耳朵，一手鞭子抽着。

老庄嘴里好骂道：“不省心的东西，你买这些豚肉也就罢了，你还将这等腌臜之物也一并要来是什么意思。”

坤哥儿那是心里一万个委屈，还不能过多解释，老庄叔对他很好，从小自己没爹没娘的，就是靠着老庄叔的接济才活了下来。

只能眼巴巴的看着我，希望我能给他说说情解救下来。

我也适时的开口了：“行了...老庄把人放了吧，这些肉都是我买的，天天吃羊肉腻了，想换换口味”

老庄还是不死心的说：“老爷，这等低贱肉食我等吃吃还行，今天好不容易才买到的牛肉。今天给老爷做了下酒，比吃这豚肉强啊。”

看着老庄还要劝说的话语，我忙叫打住打住，也不知道古人是怎么想的，人分三六九等，肉也是三六九等。

猪肉自古就不为人们所接受觉得是脏肉，现在好了，不止脏肉买回来了，连着猪下水这等腌臜之物也有，更是恼怒不已。

所以才不分青红的将坤哥儿给打了一顿。

把老庄好一顿安抚后，安排了几个仆人将肉给处理了，五花肉留出来今晚炸了做扣肉、东坡肉都是一个不错的选择。

其他的肉切了，或做成丸子也是很好的，我在意气风发的指挥着仆从干活时。

内院吴月娘房间中，“外边怎么回事，闹哄哄的”吴月娘放下手了书册询问旁边的侍女小翠。

小翠回道“刚老爷回来了，买了好多豚肉，说是想吃了，现在自己亲自监工做饭呢”

吴月娘从昨晚上就感觉自家相公变了，听吧说道：“那我们也去看看什么情况”。

待他来到厨房时，看见自家相公蹲在地上教导仆妇如何清洗猪肠子。

柳妈还大声说：“糟践了，大官人不能干这些脏活，快去歇着吧，我老妇人来就行”洗了半天没洗干净的西门大官人匆的站起来，奔向厨房，拿着面袋子就向大肠盆子里加面粉。

看着这幕更是像火点着柳妈的屁股一样，大喊说道：“大官人哦，这可是好东西你不能再这样糟践了，快放下，快放下。”

说罢将面袋子给收了起来，他们这些穷苦人家出生的，对粮食那是很珍惜的，看着精面粉被拿来和猪肠子一起霍霍，怎么能不着急上火。

吴月娘看着自己的相关，感觉到了前所未有的陌生。现在的他很和气、很有一种亲近之感。

西门大官人看看吴妈也不生气，就在这里科普那面粉洗的好处，在柳妈看来这就是有钱烧的，哪个好人家用精面粉洗猪大肠的。

抬头看见自家娘子在那里看着自己，就惊喜的站起来，刚想伸手去拉夫人的手后想起自己满是污渍的手，就惺惺的收了回来。

不好意思的说道：“夫人，你在等一会，今天我给你做一些你没吃过的菜，保证你喜欢。”

相公为了自己在这里做菜，这真是颠覆了她的认知，不说自家相公是什么人，就是一般的男子也会远离厨房这种地方，君子远庖厨这话不是说说的。

看着自己娘子在那默默无声，西门官人只道是自己娘子一时不能习惯我的变化，给她一些时日就好了。

又入厨房喊道：“把这肉给剁碎了，做成丸子，用热油开炸。”

“对..猪皮炸成这个样子就好了”西门官人意气风发的指挥着众人。

我们的西门大官人在厨房里忙进忙出的，有点后世米其林三星大厨的风采。

经过了好一阵忙碌，终于完成了穿越来的第一顿大厨，将手洗净后，我看着满满一桌子的菜很是高兴，忙拉着自己娘子前厅用餐。

待娘子落座之后给她进行了菜品的介绍，“娘子请看这是炸丸子，里面有猪肉、木耳、香菇，你应该会喜欢吃的。这个是红烧肉、这个是扣肉、还有有大骨头熬的汤，放了些紫菜”我笑嘻嘻的和娘子一边说着，一边给她夹菜，让其好好尝尝。

来到西门家快两年了，自己夫君对自己很是冷淡，吴月娘也知道夫君不喜自己，所以两人关系一直不好。

现在夫君对自己突然热情起来使得吴月娘很不习惯，连连摆手说：“我自己来就好了，夫君忙一早上了，也落座吃饭吧。”

似乎想到什么，叫来老庄说道：“今天做了这么多，你们都分一些吧，别浪费了，顺便叫家里厨子学着点，别什么菜都一锅煮了，叫人食之无味的。”