第12章 外出采购（上）(第1/2 页)

到了地方，我才发现“菜市”的时间是卯时之前。

也就是说，5点之前，他们就开始卖菜了。

等到我辰时来的时候，基本上都收摊走人了。

其实也可以理解，大部分院宅里都有开垦出来的小菜地，基本上能做到自给自足；市面上卖的也都是些常见的蔬菜。

豌豆倒是很容易买到了，玉米粒见都没见到，竹笋虽然看起来不是特别新鲜，但也可以接受，毕竟运输全靠人力，路途遥远、运输时间长。不像现代，运输很便捷。

番茄在这个时代还没出现。

当时光想着有鸡蛋就差不多，但是完全忽略了番茄酱……回去用麦芽糖、醋和面酱调一个酱汁凑合着用下吧。

火腿肯定是没有的，准备用鸡胸肉代替，黄瓜这个季节还没有，厨房里到是有花生。

哎，不对，怎么感觉自己要做宫保鸡丁呢。

我拎着菜篮子，正准备回去的时候，刚好看到了街角一家卖小吃的摊位。

店家看起来很像混血儿，应该就是传说中的胡人了。

他正在灶台前面忙活，灶台跟韦仪家的差不多，也是黏土烧制的，有点儿像是陶制的感觉；这个人把灶子放在了类似板车一样的带轮子的支架上，看起来可以随走随停；推手上还做了两根垂直的木棍，推起来的时候木棍是离开地面的，放下来的时候，正好和地面成直角，可以支撑起灶台。

我不由得感叹了下祖先的智慧。

这不就是早期的路边摊吗？

现代有异曲同工之妙啊，都是随时制作，随时售卖。

想着，不自觉就走到了他附近。

他正在用一个足有一尺长的木夹子夹灶子里的东西，我走到他旁边，这才看到灶台也是有玄机的。

在灶台靠近火苗的地方，有一个烧烤架似的平面，看起来像是在里面隔出来一个隔层似的。

他正在夹上面的东西，看起来有点儿像月饼之类那么厚，直径看起来有十公分左右。

其实我到现在还是懵的，基本上有点儿芝麻的饼都叫做“胡麻饼”；然而唐朝尤爱各种饼，带芝麻的饼最少也有五六种，统统都叫胡麻饼……

他们真的不会混么……

我实在是不能理解。

胡思乱想之际，一个小妇人带着一个小女生过来，询问饼的价格。

这个饼还挺便宜的，只要五个通宝——她们买了三个饼。

其实唐朝应该是最好的时代了，尽管战乱四起；但女生相对上是自由的，可以上街，可以户外活动。

从历史变迁上来看，对女生的“统治”是越来越“变态”的。

就拿服饰来说，唐朝时期，流行“轻、薄、透”，女生多穿长裙配短襦，幼童多为齐腰，成年女子多为高腰或是齐胸；可以露锁骨，甚至可以露点儿胸；歌舞伎有时候为了配合演出，甚至会着短裙（或短裤），短袖，在外面套上轻薄的罩衫。

宋元时期，女生开始裹脚、不能随意出行；女生的衣服也开始越裹越厚，除了脖子和手之外，基本上都不能露出来。

明清时代，脖子都不能露了。

估计也就唐朝能看到女生带着孩子上街买东西了吧。

那个孩子和小妇人手牵手往回走，小女孩咬了一口胡麻饼，我看到，里面是有馅料的，黄黄的，有点儿像是花生酱的样子。

我忽然想起来小时候我妈带我吃的麻团。

我掏了五个通宝买了一个，最外面是一整面的芝麻，捏起来硬硬的，吃起来里面酥脆咸香；好像有放的芝麻碎和盐；最外面看起来还有点儿像是鸡蛋清的样子。

我咬着饼，看着那个小哥忙活。

他把所有的饼都夹了出来，放在铺了一张纸的木质的托盘上，他把旁边的一个瓷盘子上的小圆饼端了过来，用小了两个号的木夹子夹起来一个饼，开始刷一种浅色的稠状液体。

不知道是蜂蜜还是蛋清。

我估计应该是蛋清，如果是蜂蜜的话，应该会有淡淡的甜味才是。

他刷完蛋清，把饼“丢”进了饼旁边的一个盛满了芝麻的托盘里。

饼掉进去之后，“着陆”的那一个面就粘上了芝麻，他拿起勺子，舀了一勺子芝麻浇在了朝上的那一面，然后又换了一个跟刚刚一样的夹子，把沾满了芝麻的饼拿了出来，放在最后的那个同样放着一张纸空托盘上。

重复了几次之后，放芝麻饼的托盘上就排好了十二个饼