第194章 打年糕(第2/2 页)
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年糕条晒干之后,就可将年糕放在清水里保存,期间得要时不时的换水,这样年糕才能长久保存。
年糕做出来后,冷芫就迫不及待的切了一些,加上鸡蛋银芽以及小青菜,做了个炒年糕。
炒年糕软软糯糯,好吃又简单,如此做出来就特别像冷芫前世吃过的地摊味道。
特别是冷芫加足了辣椒,满口辣香,真真的好吃。
不单家里人尝过之后一致好评,冷芫还趁年前食铺放假前几天,在铺子里上架了炒年糕,以及豆腐年糕,酱香炒年糕,炸年糕……
就连火锅店那边,她也将年糕做为主食上架,用来涮火锅,亦或者加在烤鱼里,皆是美味的不行。
特别是走大众消费的冷记小食铺,这几道年糕做的吃食一上架,简直是大受欢迎。
虽然好些人一开始,不知道年糕这种吃食。
但本着对冷记味道的认可,以及那既能当主食,又能做菜。
用年糕所做来的吃食,飘出来的香味,让人下意识的就想买上一份来尝尝看。
然后等众人尝过年糕的美味好吃之后,瞬间就爱上了这个味道。
“天哪,这个炒年糕味道好香好好吃啊,又香又辣,我还特地加了些醋,真是好开胃!”
“对对对,还有这个酱香年糕,软软糯糯的年糕配上这个酱料,简直是绝了!”
“谁说不是呢,不知道你们有没有发现这个年糕,还特别的顶饱!
我胃口大平常我吃炒面时,还得单独另别一份的面才能吃饱,而眼下这炒年糕,我吃一份就已经饱饱的了。”
“是啊是啊,我也发现了,这年糕又美味好吃又顶饱,简直是咱们都吃不腻!”
:()小小街市早餐铺,养家又致富
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