第64章 大馒头(第1/2 页)

夜幕低垂，繁星点点。

傅颐然环顾四周，寻找一处可以遮风挡雨的地方。

最终，她选定了一片密林旁的一处小空地，地面铺满了柔软的落叶，足以抵挡夜间的凉意。

她停下餐车，把受伤的大黑狗，和两只走路都不利索的小狗放下来。

而小安则是一直跟着阿晴在走。

傅颐然席地而坐，阿晴也仅仅贴在傅颐然身边。

傅颐然轻轻拍了拍四只狗的脊背，示意它们安心休息。

四狗一人紧紧把傅颐然围住，倒也不觉得冷了。

傅颐然从行囊中取出几块馒头片，分给四只狗，又取出一条毯子，轻轻盖在阿晴的身上。

她坐在一旁，望着星空。

希望明天一切顺利。

夜色中，四只狗蜷缩成一团，小女孩的呼吸逐渐平稳。

深夜，四周一片寂静，只有偶尔木头不堪重负，坍塌的吱呀声。

傅颐然紧了紧身上的衣物。小女孩已经熟睡，呼吸均匀而安宁。四只狗狗和它们紧紧地挤在一起。

突然，大地猛地一颤，余震来袭。

傅颐然心中突然一紧，立刻抱住小女孩，将她护在怀中。

四只狗惊恐地吠叫起来，四处乱窜。周围的树木摇曳不止，落叶纷纷扬扬地飘落。

她们已经在空地上，只要大地不裂开，她们就没事。

阿晴在她怀里瑟瑟发抖，傅颐然只轻轻拍着阿晴的脊梁。

余震的威力远超傅颐然的想象。整个大地似乎都在剧烈颤抖，仿佛是一只巨兽在愤怒地挣扎。

树木像被狂风肆虐般摇晃，发出刺耳的嘎吱声，一些较细的枝干甚至被生生折断，狠狠地摔在地上。

傅颐然紧紧抱着小女孩，她们的身体随着大地的震动而晃动。四周的落叶被震得四处飞舞，像是狂风暴雨中的纸片，失去了控制。

她感觉自己的心脏似乎也随着这震动而疯狂地跳动，每一次跳动都让她感到一种难以言喻的恐惧。

夜色中，余震带来的恐慌如潮水般涌来。

傅颐然心中虽慌，但手却异常坚定。她迅速起身，拉起小女孩，裹紧毯子。

树木的枝叶在她们头顶疯狂摇晃，仿佛随时都会倾倒下来。傅颐然紧紧护住小女孩的头。

天终于亮了，余震也已平息。

傅颐然疲惫地坐在地上，她望着初升的太阳，心中充满了庆幸。

她轻轻拍了拍阿晴的脸颊，小女孩缓缓睁开眼睛，眼中满是迷茫。

傅颐然站起身，开始忙碌起来。

她从行囊中取出面粉和水，开始揉面。四只狗围在她脚边，好奇地看着她的动作。小女孩也摇摇晃晃地走过来，好奇地打量着。

先取一干净的大碗，轻轻倒入500克精选中筋面粉，如同冬日初雪般洁白细腻。接着，缓缓加入一小勺白糖（约5克）。

温水中溶解3克酵母，静置片刻，直至水面泛起细密泡沫，这是发酵生命的序曲。

将酵母水徐徐倒入面粉中，同时，用筷子轻轻搅拌，让面粉与水慢慢交融，直至形成雪花状的絮片。

随后，洗净双手，温柔地将絮片揉合成光滑的面团。面团在掌心间逐渐变得柔软而有弹性，表面如婴儿肌肤般细腻。此过程大约持续10分钟，直至面团完全不粘手。

将揉好的面团放置于温暖湿润处，覆盖上一层干净的湿布。

随着时间的推移，面团体积渐渐膨胀，几乎翻倍，内部充满了细密的气孔，这是酵母努力工作的证明。此时的厨房，空气中弥漫着一股淡淡的发酵香。

轻轻揭开湿布，将发酵好的面团再次置于案板上。

撒上少许干面粉以防粘连，用双手轻轻揉压，排气。然后，将面团分割成均匀的小块，每一块在手中轻柔地揉圆。

成型后的馒头坯子排列在蒸笼里，彼此保持着适当的距离，静待二次醒发。

锅中加水烧开，蒸笼置于锅上，盖紧盖子，蒸汽迅速包裹住每一个馒头坯，开始了最后的蜕变。

约15分钟后，透过升腾的蒸汽，可以隐约看到馒头表皮变得更加光滑透亮，似乎能映出微光。这时，满屋飘散着麦香与蒸煮特有的清甜气息，令人垂涎欲滴。

随着蒸笼的开启，一团团热气腾空而起，犹如云雾缭绕。

馒头，终于完成了，一个个洁白如玉，弹性十足。

轻轻撕开，内