第66章 比划(第2/3 页)

把它们的味道融合在一起。”

聂书听了，眼睛一亮，说：“你是说，我应该在调味上下功夫？”

聂远笑了笑，说：“对，调味是关键。你可以试试用一些酱料，把京葱的味道和炸鸡的味道调和一下。”

聂书点了点头，立刻开始动手尝试。他先是调制了一种特制的酱料，然后把京葱切成细丝，用酱料腌制了一下。接着，他把腌制好的京葱和炸鸡一起炸，炸到金黄酥脆。

聂书把炸好的炸鸡和京葱端到聂远面前，说：“你尝尝，看看怎么样。”

聂书紧张地看着聂远，期待着他的评价。聂远拿起一块炸鸡，小心翼翼地咬了一口，眼睛顿时亮了起来。

“这味道……”聂远咀嚼着，似乎在寻找合适的词汇，“这味道真是绝了！京葱的清爽和炸鸡的酥脆完美结合，酱料的调和让整个味道层次分明，既不油腻也不辛辣。”

聂书听到聂远的评价，心中的石头终于落地，脸上露出了久违的笑容。“真的吗？我真怕顾客不喜欢。”

聂远拍了拍聂书的肩膀，鼓励道：“放心吧，这绝对是爆款。你赶紧多做几份，我去叫赵先生过来尝尝。”

聂书点了点头，立刻忙碌起来。他一边炸着新的炸鸡，一边回想着刚才的尝试过程，心中充满了成就感。

不久，赵先生被聂远带到了厨房。赵先生是一位美食评论家，对食物的要求极高，聂书对他的到来既期待又紧张。

“赵先生，这是聂书新研发的炸鸡和京葱的结合菜品，您尝尝。”聂远恭敬地说道。

赵先生接过聂远递来的炸鸡，仔细地观察了一番，然后咬了一口。他的表情先是严肃，随后慢慢变得柔和，最后露出了满意的微笑。

“聂书，你这小子还真有两下子。”赵先生赞叹道，“这炸鸡和京葱的结合，不仅味道独特，而且层次分明，确实是一种创新。”

聂书听到赵先生的赞扬，心中的喜悦难以言表。他谦虚地说：“赵先生过奖了，这都是聂远的建议好。”

赵先生摆了摆手，说：“别谦虚了，这是你的创意和努力的结果。我会在我的美食专栏里推荐这道菜，相信会有很多人慕名而来…….”

“聂书，你这炸鸡味道不错，但总觉得少了点什么。”聂远道。

聂书叹了口气，“我也知道，但就是想不出什么新花样。”

聂远拍了拍聂书的肩膀，“别急，我有个主意。你听说过泡菜炸鸡吗？”

聂书一愣，“泡菜炸鸡？那是什么玩意儿？”

聂远笑了笑，“就是用泡菜和炸鸡结合的一种新吃法。泡菜的酸辣味和炸鸡的香脆结合，说不定能吸引不少顾客。”

聂书眼睛一亮，“这主意不错，但具体怎么做？”

聂远从口袋里掏出一张皱巴巴的纸，递给聂书，“这是我从网上找的配方，你试试看。”

聂书接过纸，仔细看了起来。配方上写着：先将泡菜切碎，与面粉、鸡蛋、牛奶混合，制成面糊，然后将炸鸡裹上面糊，下锅炸至金黄。

聂书按照配方开始操作，聂远在一旁指导。两人忙活了半天，终于炸出了一锅泡菜炸鸡。聂书迫不及待地尝了一口，顿时眼睛一亮，“这味道，绝了！”

聂远也尝了一口，满意地点点头，“看来我们成功了。”

第二天，聂书在店里推出了泡菜炸鸡，果然吸引了不少顾客。顾客们对这种新奇的吃法赞不绝口，聂书的炸鸡店生意一下子火爆了起来。

聂远看出了聂书的烦恼，“聂书，别灰心，我们再想点新花样，比如说在泡菜里加入一些金箔作为点缀，提高层次……”

聂书叹了口气，“这样真的可以吗？”

聂远神秘一笑，“我觉得咱们可以试试，这可是顶级大厨的标配”

聂书好奇地问，“当真的？不是在开玩笑？”

聂远凑到聂书耳边，低声说了几句。聂书听后，眼睛一亮，“这主意不错，我们试试。”

在聂书的炸鸡店生意火爆的背后，聂远的新点子如同春风拂面，让聂书的心中再次燃起了创新的火花。两人决定尝试在泡菜炸鸡中加入金箔纸，以此来提升菜品的档次和吸引力。

第二天清晨，聂书早早地来到了市场，精心挑选了最薄最亮的金箔。回到店里，两人开始了一场新的实验。聂远负责将金箔纸小心翼翼地铺在泡菜上，而聂书则负责将裹好面糊的炸鸡下锅。

“聂书，你看这金箔纸，是不是像给泡菜