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般只给挑一种，或是两种都给也可，只是这量要少了些，绝不多给，这次她略一思索，不但给了多多的蘸料，还随手拿给了这小厮一个粗瓷的小碗。

这小碗是田小午给在摊子边吃的客人用的，在摊位上吃油蘸料是要用碗才方便些，而且也有些人喜欢将串串撸到碗里吃，这小碗是少不了的，田小午为了不用洗那油腻腻的碗，一般都是在碗里给垫上一角荷叶，直接将蘸料或是串串放到荷叶上，这样客人吃了，只要将那荷叶丢掉即可，碗还是清洁干净的，只要在旁边的清水桶里一漂洗，便可接着给后面来的人用了，既干净又卫生，当然，要是在现代的话，还可以加一句纯天然且环保！

“柳家小哥，这柳少爷要在车上吃这串串，怕是临时仓促没有备下盛蘸料的碗，这油碟却是要倒进碗里吃，才会方便，这小碗便给小哥拿去用了，呶，这般垫上荷叶，可干净了，还有股子荷叶的清香，想来你家公子读书人，自然风雅，应该喜欢。”田小午将两包串串跟那蘸料并小碗、荷叶一并给了那柳家的小厮。

那小厮拿着直夸田小午心细如尘想的周到，对田小午的好感更是大增，在自家主子柳家少爷面前少不得添油加醋的大加称赞。

那柳家二少爷名叫柳玉涵，因上次来这别院小住读书，觉得甚是清净自在，回去后，又因为家里那些大门户的破落事心里颇有些不痛快，尤其是受不了自家大哥横行霸道，整日里斗鸡走马花天酒地的放浪样子，这般压着性子一再容忍，终归是心烦气闷的很，知道多说无用，便索性眼不见心不烦，再一次躲来这乡下的小别庄，过几日清净顺心的日子。

因是天气炎热，心中又有些不顺，坐船而来，胃里多少有些不舒服，便没吃什么东西，在渡头下了船，还没上那来接的马车，便闻到阵阵勾人胃口的香气，扭头环顾，那香味竟然是从一围得里三层外三层的小摊子上传来的，柳玉涵这才觉得腹中饥肠辘辘，竟然被勾起了连日不曾有过的食欲。

又见那摊子处三教九流船客白丁的什么人都有，他向来不喜喧嚣，多少有些洁癖，着实不愿意过去与这些人为伍坐着一起吃东西，又抵不住那香气跟吃的大汗淋漓的场景的诱惑，便去那马车上等着，打发了贴身小厮买来给他。

本来只是有些好奇，这般香气扑鼻的吃食到底是何物，引得人围着摊子吃的那般畅快淋漓，想着自己向来锦衣玉食，这般街头的粗鄙小吃不过略略尝几口便罢了，岂会当真入得了他的眼，谁知，这一尝竟然尝的一根菜叶都不剩，甚至还将那据说是小老板的姑娘送的那颇为赏心悦目的一份也吃了个一干二净，还打了几个他自己认为有辱斯文的饱嗝，虽然，这打嗝声没人听见，但包读圣贤书的他还是微微脸红羞愧了几分，心底却觉得着实痛快的很，竟然还有好好的饕餮一顿的冲动。

又听的小厮柳顺在车撵外面夸赞着那姑娘长的如何水灵，笑的如何热情，手脚如何麻利，想的如何周到，柳玉涵看看小几上的那个铺着荷叶的粗瓷小碗，果然是干净方便的很，细细品咋了一番，觉得虽是一个极小的细节，却体现了这小老板的心思巧妙，竟然对那柳顺口中的田姑娘难得的生出了几分好奇，没想到，这等乡野之地却也有这般心思玲珑剔透的雅人，想着若是有机会定然要见一眼，看看是否真如柳顺夸的那般天上有地上无的。

生意兴隆了才不过几天，田小午跟锄头每日数着铜板欣然入梦的日子还没咂么过味道来，那一日，一大早的放下挑子，刚刚摆放好摊子，便遇到了一群不速之客。

一伙衣着邋遢满嘴酒气的壮汉，立即围了上来，凶神恶煞的样子把田小午吓了一大跳，立即下意识的捂好了自己的钱褡裢，警觉的看着这伙人。

这七八人围上来之后，将田小午摊前的位置坐了个满满当当，倒也不明着抢，却是暗着开始挑事儿。

他们一人掏出一个铜板，点了两串串串，霸占着那位置便开始吃了起来。

这便也就罢了，还没吃一口，便有人跳起来叫嚷说是：“这是啥东西，生不拉几的，这是要毒死老子们呢？这菜不熟就卖啊？老子岂是那好欺负的不成？退钱，退钱，不然就砸你们这破烂摊子。”

田小午刚刚给这人烫的是菠菜，田小午的火候掌握的极好，虽然看着叶子还鲜绿，但早就熟透了，卖了这么多天，还没一个客人说是不熟呢。

锄头有些皱眉，起身要讲什么，田小午忙拉住了他，她怎么会看不出这些人是来挑刺找茬的？

田小午扯扯锄头的衣角，示意他忍忍，做生意以和为贵，稍安勿躁，她拿出那一个铜