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不仅仅是她的九歌馆，京城内一些老酒楼都没什么客人。柳九九打听了一下，总算知道了其中缘由。京城酒楼的菜是出了名的难吃，但凡手艺好点的厨子皆被招进宫当了御厨。狗皇帝害得京城美食萧条，柳九九捶足顿胸，狗皇帝果然是狗皇帝，半点不虚！开张第三日，柳九九在九歌馆门口摆了几张桌子，桌面儿上铺上橙黄桌布，吩咐土豆糯米摆上十几只空瓷盘。她打算大展厨艺，免费招待京城百姓吃糖醋排骨，让他们感受一下她柳九九的手艺。白吃谁不吃？京城百姓一听白吃白喝，忙赶来九歌馆围观。晌午时分，九歌馆便被围得水泄不通，就在大家饥肠辘辘之时，柳九九端着一大锅糖醋排骨从九歌馆内走了出来。铁锅木盖一掀，糖醋排骨的甜香便随着氤氲的热气溢了出来，香味儿勾地人垂涎欲滴。柳九九一手端着锅，一手拿着锅铲，每一只餐盘中分别只放入一块排骨，再配以半勺酱汁儿。糖醋排骨的香味顿时打开了京城人味蕾的新世界是大门，那种勾人味蕾的鲜美让一干百姓为之癫狂。柳九九举着锅铲说了声“请——”“用”字还没说出口，百姓们便如饿狼一般一涌而上，将排骨一抢而空。拥挤的人群中，有人刚舔了口酱汁儿，手中排骨便被人给抢去，啃完肉有人连骨头都不放过，抢了过来轮番舔味儿。有人舔完盘子大大方方扯下钱袋扔进柳九九端着的空铁锅里，大摇大摆走进九歌馆：“老板娘！给我来五盘排骨！”柳九九用手中铁锅垫了垫钱袋，呦，还不少。遂端着锅跨进九歌馆，“客官稍等片刻！排骨马上就来！”起了这个头，门外的百姓蜂拥而进，将楼上楼下的座位占了个满。统共下来……柳九九得做一百来盘糖醋排骨。土豆清走了一半的人，每人限量一盘，留下的都是愿意给高价吃排骨的公子哥儿。糯米帮衬着柳九九搭了四口锅，在四个灶台内来回添柴烧火。柳九九也半点不闲着，她一个人兼顾着四口锅，忙得不可开交。偏偏周凌恒这个时候也在吃排骨，两人很精妙的联系上了。时隔半月周凌恒再次听见柳九九的声音，兴奋完全将他上一次对柳九九的愤怒和怨念冲刷的一干二净，他道：“铲铲姑娘，近来可好？生意可有起色？”柳九九两手拿着锅铲，忙得上气不接下气。“排骨大哥咱们等会再聊啊!”周凌恒被国事折腾了大半月，自然不会放过这个消遣的机会。他语气霸道：“不成，陪我聊天。”