第33章 雨过天晴了(第1/1 页)

虽然下着雨，但是徐尽欢还是决定出门买菜。 同样被雨声吵醒的翟七七见到徐尽欢居然要出门。 “你要出门啊？雨下这么大，晚点再出去吧。”翟七七阻止他。 “我去趟菜市场，这雨也还好吧，我走路去就行了。”说完不等翟七七说什么直接走出院子了。 “太倔了。”翟七七直摇头，但还是打了把伞跟上去。 “等等我。”刚走到门口的徐尽欢回头。 “怎么了？” “你等我一下，我去拿辆车，你要提这么多菜，不下雨就算了这雨下这么大不安全。” 徐尽欢刚想拒绝。 “不许拒绝！是不是朋友了。” 徐尽欢摇头变成了点头。 “这就是了，等我十分钟。”翟七七自信的说道。 抛开朋友不谈，徐尽欢是他民宿里的住客，他要确保住客的安全！ 也要确保住客能有一个好心情，今早徐尽欢显然不是很开心。 如果徐尽欢知道翟七七心里的想法，一定会说一句：真贴心。 很快，一辆拉风的...面包车出现在小院门口。 “老徐，上车。”翟七七将车窗摇下。 “好。”徐尽欢面无表情的上了车。 谁懂，徐尽欢觉得车里多了一个自己之后这车都快要散架了。 “其实我觉得，我自己去买菜也是可以的。” ...很快到了菜市场，徐尽欢看见翟七七不下车，一脸疑惑。 “我在这里等你，你去吧，里面不好停车，而且这车门不好开。”翟七七一脸你放心我等你的表情。 徐尽欢虽然刚刚热了些包子吃，但是他突然想吃面条了，主要是刚刚雨哗啦啦的下，特别像面条，而且他也好久没有自己下厨了。 他今天打算做梅菜扣肉包和奶黄包。 吃了三天的青菜了，整点甜的。 首先是买梅菜干，徐尽欢已经没有时间亲自腌制梅菜了，所以只能选择半成品。 好的梅菜干色泽金黄，颜色深沉，叶子嫩绿，选择梅菜干的手感要软硬适中。 而且要选盐分较少的，泡好就能直接使用不需要再加工的。 很快徐尽欢就买好了梅菜，紧接着是五花肉。 徐尽欢去了昨天杀猪的地方，果然，徐尽欢看见了新鲜五花肉。 买完这些徐尽欢又去买了鸡蛋和黄油，这是制作奶黄包必要的材料。 顺便还买了一些已经消耗殆尽的调料。 买完之后就和翟七七一起回民宿了。 “终于安全回来了。” “你这就夸张了啊。”翟七七假装生气的说道。 “我的意思是谢谢翟老板的买菜接送服务，我去煮面啊，你不正好还没吃饭呢？” “好呀，我去放车，马上回来。” 徐尽欢先往面粉里加入蒿籽灰，加一点碱水，然后拿起筷子搅面絮。 接着徐尽欢下手专心致志的揉，二十分钟左右徐尽欢的手里就变出了个光溜溜的黄褐色面团。 紧接着就是擀面，擀面是个力气活，到那时徐尽欢这几天每天和面，他已经习惯了。 不一会儿徐尽欢就将面团擀成了均匀的面张，像一张铺平的草纸，在蒿籽的作用下呈现出古旧的颜色。 接着徐尽欢抓一把玉米粉渣抹平在面纸上，那擀面杖把一节面张搭在上面，就这么往怀里一扯一拽，这样重复几遍，一整张面就顺从的折成海浪这周。 中途先熬一锅酸汤。 大蒜生姜爆香，小米辣和酸菜加入其中，加入清水，大火烧开转小火慢煮。 做完这些徐尽欢快速的起刀落下，搭面的手跟着刀的节奏往后挪，粗细均匀的面条便从海浪的横切面流淌出来。 准备好豆角丁、豆腐丁、木耳丁土豆全部切成指甲盖的大小。 起锅烧油，葱姜蒜爆香，辣椒面一勺，红白肉丁下锅刺啦一响，肉香就这么蹿了出来，淋上酱油，这时候味道色泽变得厚重，香气霸道浓烈。 将另一火上的酸汤此时已经开始咕噜咕噜的冒泡了，辣椒红油在表面飘飘荡荡，汤中的醋味像只小手挠得人鼻子痒痒。 往煮好的面舀上一大勺臊子，酸汤角给，再加上几片自己徐尽欢最喜欢的香菜叶子。 一道香喷喷的酸汤面就此完成。 此时的雨渐渐小了，翟七七已经准备好两个大碗，就等着徐尽欢的面煮好了。 “我来我来。”他自告奋勇的盛面。 “那你盛面，我把碗洗了。”徐尽欢做饭有个习惯，就是必须将下厨过程中用到的所有碗和碟还有厨具全部擦一遍才开始吃饭。 这个习已经保持了很久，不擦干净他吃不下饭。 ... 晚上七点，雨真的停下了，徐尽欢喜出望外。 将包子装上车之后就出发了。 今天翟七七跟徐尽欢一起出发，徐尽欢也没拒绝。 “还好你选择了我的民宿，不然都没人给我开小灶了。”翟七七还在回味今早的酸汤面。 不一会儿徐尽欢就来到了老地方。小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！