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第5部分(第3/4 页)

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啵嘚啵地念什么,他的关注点都在比赛上,别人一概边儿去。想人家小当家连嘟嘟和四郎的神烦二人组都可以直接无视,这些大叔的小伎俩真是不够塞牙缝……

所以,当评委宣布,这场比赛的优胜者是兰飞鸿的时候,大叔们就彻底绝望了。

丫的,这人是吃什么长大的!所以到底是从小就在黑暗料理界被□的孩子啊,虽然很快就逃了出来,但是这娃是个好苗子啊!去,什么呀,这人变态!

我们单枪匹马就夺得了一件传说中的厨具的浪子颜先,居然这么轻易地就被打败了?而且理由还是:没有符合主题?

主题是苦,用苦瓜来做料理,怎么就不符合主题了?

这不科学!

于是大叔们表示质疑裁判水准。

“颜先的料理很好吃,苦瓜经过去子、刮瓤、汆烫、速冻、用盐腌制、甚至是加入辣椒煸炒以后,很完美地去除了苦瓜的苦味,令苦瓜带有了一丝清甜,着实是一道佳作。”

“那?”

“可是,这轮比赛的主题,就是苦,连苦味都被去除了,又怎么能称得上是苦味料理呢?况且,经过高温汆烫后速冻的苦瓜,虽然没有了苦味,但是苦瓜中本身不耐热的营养物质也就流失了。哪怕再好吃,也失去了料理带给人们快乐和健康的宗旨了不是么?”

“相反,兰飞鸿的料理就充分体现出了苦这一主题,他把苦菜、蒲公英、笋、鸡毛菜、莴笋、仙人掌、野蒜和甜菜这几种味道不算太苦,但苦中回甜的蔬菜都集中在一起清炒,再加上百合、莲子等同样味苦、性凉,但不寒的食材,没有添加任何除了盐外的调味品,很完整地体现出了苦味。

“并且,为了使得苦味没有那么难以接受,他还将苦味什锦都包在了飞禽肉中间,是极富有创意的一道菜。”

三位评审们回忆着菜端上来的时候,是一只只完整的广式烧鹅,而把烧鹅剖开,会发现里面都被塞满了什锦蔬菜。烧鹅鲜中带甜,而里面的清炒什锦则既可以很好地解除烧鹅带来的油腻感,也可以在吃过烧鹅以后,让人更能够接受里面无尽的苦味。

“苦味食物在夏天吃可以爽口开胃,清凉解毒,靠的就是它里面独特的苦味来刺激味蕾。颜先的作品虽好,但是没有苦的体现,自然无法胜过阿飞的苦味什锦烧鹅料理。”

十全大师悠悠地点评完,老Boss作为比赛主办方,宣布目前为止的比赛成绩。

“光明料理界,赢得两局,黑暗料理界,只赢得了一局。下面还有两场比赛,希望双方,特别是黑暗料理界的选手,”Boss说到这里,狠狠地剜了一眼五虎星,“继续加油。”

最后一轮是团体赛,那么第四轮,光明料理界,必须只能是小当家出战。

“太好了,这场比赛,小当家肯定能赢啊,那么就不用比最后的那场团体赛了,我们直接就赢了!”嘟嘟兴奋道。没注意小当家此时紧握的双拳,和额头上从开始比赛就没停下过汗水。

第四轮小当家出战,黑暗料理界自然也能料到,于是,他们派的是曾经赢过小当家,甚至是小当家的母亲阿贝师傅的亚刊。

对方出亚刊,也是显然的。黑暗料理界对于人心弱点的把握,一向是一针见血的,这次也不例外。亚刊是除了绍安以外,唯一一个有这个能力将小当家逼上绝境的人。

小当家谦虚好学、淡泊名利不假,但是他毕竟只是一个14岁的孩子。从开始当厨师起,几乎都是无往不胜的,况且又有嘟嘟和四郎一直以来毫无保留的支持和崇拜,残留的小孩子习性必定会促使他内心一定的骄傲分子开始膨胀。久而久之,一旦出现了一个战胜他的人,他就不可能会这么容易从失败的阴影中恢复过来。

阿飞看着小当家这副明明紧张得要命都还要强装镇定,强颜欢笑的样子,莫名心疼。本想要搭在他肩上说点什么,却在手刚触及到他肩膀的时候,发现小当家的身躯已经在微微地颤抖了。

“没事的,不用紧张,小当家。”阿飞俯下身,注视着此刻极度慌乱的小当家,双手搭在小当家肩上,轻声低语,用着只有两个人听得到的声音说,“没关系,又不是决胜局,你这轮输了,我们下一轮赢回来,不就好了?”

小当家看着阿飞认真的双眼,莫名感到极度安心,虽然内心还是忐忑不安,但是似乎没有了那么多的压力,就因为阿飞的那句“你这轮输了,我们下一轮赢回来”……

然后小当家突然想起来,阿飞在上一轮将要离开看台去比赛的时候,也是这样深沉的眼神,也是

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