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天降奇兵：方便面的颠覆者

社会的发展链条上，总有一些不安分者，他们期许创新、突破，希望通过标新立异推动发展的车轮。自古成王败寇，胜者往往变成先驱，辉煌记录在演绎中成为行业神话，败者销声匿迹，留下的只能是血泪教训。五谷道场，方便面行业的一个不安分因子，成王还是成寇，尚无定论。

方便面市场，早就是硝烟四起。短兵相接、贴身肉搏者比比皆是。在烽火连天之时，杀出一匹黑马——五谷道场。人们惊异于黑马的出现，在于它的超速及出其不意的出牌方法。由国内方便面行业巨头——中旺国际投资集团有限公司旗下的北京五谷道场食品技术开发有限公司出产的五谷道场，打着“非油炸，更健康”的招牌，一夜之间充斥电视、平媒，几近家喻户晓。伴随五谷道场产品的一路窜红、销售业绩的节节攀升，其公司也身价倍增。2006年，由《当代经理人》杂志社主办的2006中国成长百强排名中，中旺国际投资集团有限公司以的成长速度获得本届中国成长百强（非上市公司）冠军，成为企业成长的楷模。

对于五谷道场的初战告捷，很多人归于“顺势而动则胜”。五谷道场横空出世绝非心血来潮，而是深思熟虑、胸有成竹。庞大的方便面市场固然诱人，然而狼多肉少的激烈争夺更让人不寒而栗，前赴后继者不计其数。有康师傅、统一等行业领袖占领市场的半壁江山，也有才穿戎装跃跃欲试的后辈小生欲分一杯羹。

当同行还在瞄准低端市场时，康师傅已向高端路线迈进，一句“香喷喷，好吃看得见”的诱人广告让康师傅红遍大江南北，供不应求。曾有这样一幕，康师傅的老板望着一箱箱整装待发的方便面发出豪言，“这哪里是方便面，简直就是人民币啊！”无论是大亨还是新秀，皆提高十二分警惕，守住自己的领地。先前的各个厂家已经把方便面市场围个水泄不通，想要突围，谈何容易。五谷道场正是意识到市场竞争的残酷，知道复制康师傅成功的可能性微乎其微，于是确定了“跳出方便面圈子来审视它”的企业运作思路，准备走差异化道路。

红海激情而残酷，英雄辈出，过高的同质性难免给英雄的神话增添几分血腥；蓝海冷静而理性，甚至因寂寞而无人喝彩，但一旦有英雄，人们就会对其念念不忘，因为他是第一个。正如美国曾做过数次的调查测试：美国第一位总统是谁？不假思索回答是华盛顿，但当问及美国第二位总统是谁时，大部分表示不清楚。或许，后来者并不比第一个开拓者要差，甚至还要优秀，但刻板印象已经形成，难以扭转。很多企业圆睁慧眼，拼命寻找蓝海的原因正在于此，五谷道场的横空出世无疑得益于蓝海战略。

众所周知，方便面始终都在油炸的圈子徘徊，由此给消费者造成思维定势，方便面只能是油炸的。而事实上，方便面也可与非油炸划等号，在日本多年非油炸方便面的历史即是证明。随着人们生活水平的提高及健康意识的不断增强，油炸食品的负面效应越来越为人担忧。方便面是垃圾食品已达成共识——管饱不管好，不但营养性差，而且蛋白、油脂比例失调，具有防腐剂过多和刺激胃等弊病。2005年前后，“油炸食品可以致癌”的呼声一浪比一浪高，卫生部也下达文件质疑薯条等油炸食品中含有致癌物质，有不少人开始谈“油炸”色变。作为油炸食品头号代表人物——方便面，也一直是风声鹤唳。

就在方便面行业人人自危时，五谷道场借油炸致癌之势不失时机地推出，成为方便面市场的一颗重型炸弹，既填补了方便面市场的空白，也刺激了消费者的新型消费趋向，拉开了小字辈挑战老江湖的市场区隔战。

三株口服液“有勇无谋”

三株神话是吴炳新父子一手打造，不仅营销专家、企业同行，甚至普通人都惊讶于这个企业是扑面而来，瞬间成就辉煌。从1994年到1997年，仅仅三年时间，三株就从市场新锐成长为业内大亨，净产值达48亿元，至今令人瞠目不已：1996年，三株俨然以消费者心目中的健康保护神形象示人，举国上下掀起三株风：产品供不应求，二三十元一瓶的三株口服液抬至七八十元，可谓是“买疯”、“卖疯”；同年销售额达80亿元，刷新保健品销售记录，远在美国的哈佛大学都难以忽视这奇迹，将三株案例收进教科书；三株旗帜全国飘扬，传单、标语、广告、横幅、墙画无处不在。

对此辉煌业绩，人们纷纷说是“上帝让企业暴富的魔法在三株身上上演”。三