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紫陶汽锅的盖子一打开，远远就能闻见乌骨鸡的香气。

管妈妈先夹了一根鸡翅与黛玉的碗中，“姑娘尝尝。”

黛玉小心吹凉了鸡翅，她平日里少吃这些，尤其是有肉皮的部分，不过今天却没拂了管妈妈的好意，一咬进嘴里，翅膀上连皮带肉顿时化了一半，肉身滑的很。

“姑娘觉得味道何如？”

黛玉放下了筷子，接过雪雁递来的热帕子，“很好吃。”

管妈妈便笑：“姑娘不知道这个菜，这叫做汽锅鸡，咱们在南边什么时候吃过这东西，还是有一年大爷心血来潮，说是在什么游记上见过此菜的做法，非拉着我试试。灶上一连浪费了几十只上好的乌骨鸡，也没能叫大爷满意，我看这个做的就很好吃，大爷要是知道了定然会喜欢。”

黛玉听得是哥哥钟爱的吃食，便打定主意要留下此人，哪怕她只会做着一道菜，也是不成问题的。

“这道菜是哪位妈妈做的？”

一个二十出头的娘子走了出来，身上的衣裳还打着褶子。

“你叫什么名字？可愿意到咱们府上当差？”

那小娘子忙道：“回禀姑娘，奴家夫家姓许，人人都唤我豆子娘。”

黛玉不禁对这个名字有了好感，便问道：“妈妈家中的是个哥儿？多大的年纪？”

豆子娘不明所以的瞅了瞅人牙子，牙婆恨铁不成钢的想要代为答之，可主人家问的又不是自己，她这个时候说话反而平添人家的厌烦，

人牙子索性扭头不见，急的豆子娘吞吞吐吐的说道：“只有根独苗，今年五岁，起了豆子这个粗名，大家不过混叫着。”

黛玉心中暗忖，五岁，和他们家荣泽年龄正好相仿。黛玉正犯愁表弟来了幽州以后没了玩伴该怎么办，若是能找几个年岁相仿的小厮一处学习练武，总比荣泽自己一人在家与小丫头们胡闹的好。

黛玉主意一定，便问：“豆子娘，牙婆大娘可与你说了我们府上的规矩？”

“回禀姑娘，豆子娘知道，不瞒姑娘，奴家早没了相公，一个人拉扯着儿子长大，只希望姑娘能给我们母子俩一个安生度日的地方。”

人牙子恨不得上去堵住豆子娘的嘴，来时说的好好的，千万被告诉人家自己一个女人还领着个孩子，一切都等进了林府安顿好了以后再说，可是豆子娘怎么就不信自己的呢，好容易有个地儿肯护着她，豆子娘自己还不好好珍惜。

人牙子以为没了戏，脸上难掩懈怠之意。可没想到等最后的时候，黛玉最先点要的便是豆子娘。算上豆子娘，林家那位灶上妈妈又选了四位手艺不错的。

一下子选了五个，牙婆今儿的买卖就算是小赚了一笔，不过她最在意的还不是这个，而是在丫头们身上。厨娘们都是自由之身，而小丫头的卖身契都在人牙子这里，这才是牙婆今儿的重要来意。

“不知道姑娘可看中了这十丫头？”牙婆小心翼翼的问道。

十个小姑娘垂首而站，耳朵竖的一个比一个直。

黛玉点了雪雁和雁蓉两个，“我请了管妈妈寻灶上的人，自然也要你们亲自挑帮衬的人，说到底，今后还是你们管着这个园子。”

对于自家姑娘的放权，雪雁等人是习以为常，可是听在人牙子和小丫头们的耳朵里，这可就不得了了。幽州城哪个人家也没说过会叫大丫头帮忙挑采买的奴婢，就连三大家族也要管事的奶奶们亲力亲为。

雪雁和雁蓉两个一琢磨，只从十人中拣了七个出来，余下的那三个……雪雁和雁蓉都觉得小丫头有些浮躁，撑不出大事儿。

三十两一个的卖身银子，在当时来说已经不少，人牙子几乎乐得合不拢嘴，要知道她平时做的买卖，一个普通的小丫头也只是四两银子，人牙子明白这是看在了华家二太太的份上，林家才肯出这些。

牙婆欢喜的领了余下的厨娘和丫头离了锦华园，黛玉便道：“告诉六安家的，先请外面的针线房补做几套衣裳，也好给她们换洗。”

雁蓉笑领着这一串儿的小丫头出了门，一半送去了大爷的穆华园，一半就留在了锦华园。七个丫头看着不少，但是一分就没剩下几个人。雪雁和雁蓉忙活完了一切，再伺候了黛玉吃完午饭，这才有功夫说上几句话。

雪雁拉着雁蓉到了莲池边的小亭子里，这里视野极好，远远的来了人就能瞧见。

“你这丫头神神秘秘的做什么？”雁蓉比雪雁大几岁，虽然都是黛玉身边的一等丫头，但是私下没人的时候还是喜欢将雪雁当个小