第14部分(第3/4 页)

些皮子后，她就教周师傅和小王包饺子，二人上手也是飞快，肖卿这里擀，她们那里包，白多个饺子不一会儿就成了。下饺子讲究的是三碗水，等饺子熟了捞起放在盘中，一个个饱满白嫩，面皮带着般剔透的晶莹，好不惹人喜（霸气书库…提供下载）欢。。

等一切准备好也快晚饭时间，肖卿本想接秦瑶儿来知味楼，但这里除了家宴，男子一般不与女子同席，肖卿再无视这些也不好在怎么多长辈面前太过放肆，而且如此一来也会让他人觉得秦瑶儿恃宠而骄，她又怎舍得他人误会秦瑶儿，便弃了让他过来的心思，只装了两盘热腾腾的饺子，又写了一封书信，遂叫了一个伙计送去萧院。。

秦瑶儿收到伙计送来的食盒，又有点兴奋，又有点好奇，将食盒打开只见里面一盘从未见过的吃食，白白胖胖好不可爱，遂将盘子端出，见盘底还压着一封信，拿起来一看，信封上“秦瑶儿亲启”几个字不是肖卿笔记还能是谁。秦瑶儿嘴角一弯，拆开信便独起来，信中自是一番甜言蜜语，叙述相思等等，看得他脸红心跳，心下好不幸福甜蜜。。

知味楼里暖锅上桌，待大家坐好，肖卿开口道：“这暖锅的用途大家都已经看到，下面放置木炭，火的大小可用这个风门调节，因为有火时时加热，故称为暖锅。除了清汤和麻辣两种配合外，任何两款暖锅都可以在鸳鸯锅内同食。恕晚辈无礼，先尝味道了。”说罢她就带头动起了筷子，先烫了一些青菜在锅中，遂又夹了牛肉沾了蒜味碟尝了尝，味道很是正宗，肖卿不禁点点头。

待何掌柜动了筷子后，大家才都动起手来，学着肖卿的样子吃了，眼睛都是一亮，不需虚伪称赞，这暖锅的味道确是很好，令人口味一新。肖卿自是把大家的满意看在眼里，心下便知这事成功了一大半了。。

一时之间大家自己动手，再加之暖锅的腾腾白雾，气氛好不热络，何掌柜见此情景不由笑道：“好一番其乐融融的景象，这可是别的餐食不能达到的。”大家也连连点头赞同。

肖卿夹了饺子放在何掌柜碗中：“何掌柜尝尝这个。”。

何掌柜忙双手扶碗接下，尝了一口，外皮滑而不腻，还有些嚼劲，韭菜的香味包裹这肉的鲜味很是好吃：“这可是白面所制？”。

“正是，这面点名为饺子，也是我从书中看得，俗话说‘舒服不如躺着，好吃不如饺子’，看何掌柜表情此话也不是虚言啊！”。

肖卿一番话说得大家哈哈大笑，何掌柜笑道：“不是虚言，不是虚言呐！”

一顿饭说说笑笑吃了一个时辰，撤下饭菜后伙计上了茶水，肖卿开口道：“饺子还有一别称‘元宝’，我觉得以这个名上菜倒是个彩头。”。

何掌柜点点头：“形状倒是极像，这个名起得好。”。

“面点我倒是还知道一些，我想将之作为餐中点心，大家觉得可好？”。

何颖开口道：“只是现在白面的价格已和大米差不多，数量也少，怕是供不应求。”

何掌柜喝了一口茶，接口道：“只要有人要，店家就会多进货，这倒不是难事。”

肖卿点点头：“白面不比大米，它的用量少，饱胀感却强，而且做成精致的点心，价钱自是比一碗米饭要高得多，利润也是可观的。”。

何掌柜略一考量，说道：“虽我国不喜面食，但偶尔食之也是新鲜，这主意可行。”

大家又谈了些楼里的事宜，时间已不早，才各自家去。。

连续几日肖卿都在楼里与王师傅商量食谱，知味楼开出了麻辣火锅，海鲜打边驴，羊肉涮涮锅，鱼头火锅等等特色暖锅，菜谱十分丰富。肖卿又将各色冷盘挑选入菜谱，夏季食用十分爽口，前世的醮味碟已是多种多样，再加之当地亦有些特殊口味，一时间选择也是丰富了不少。配菜更是囊括天上飞的，地上跑的，水里游的，见到的想到的全搬了来。。

第 章 院里的事有周静管理帮衬着，再加之秦瑶儿一直在萧府里做事倒也是得心应手。一日上午陈氏到正房来寻秦瑶儿，将他带到了小厅堂，一进门就见一位四十好几的男子，衣着颜色有些俗气，但看得出料子倒是不错，脸上脂粉涂得甚厚，笑一笑怕都要落下些粉来，凭五官倒看得出年轻时有几分姿色，一张薄唇始终挂着三分笑意，一看便是伶牙俐齿之人。。

陈氏介绍道：“这位就是钱叔，在城里保媒拉纤可是出了名的，经他说合的没有不成的，也没有不满意的。”。

秦瑶儿顿时身上一僵，如坠冰窟，心里想着该来的还是要来的，便强笑着客气